Gustav och jag möttes för några år sedan på ett event. Ett event där vi tillsammans i lag skulle laga middag samt komponera passande dryck. Vi var i samma lag och tillsammans skapade vi en fantastisk smakupplevelse.

Detta var bara början på en fantastik vänskap och ett roligt samarbete!

För strax över ett halvår sedan stod Gustav, Bengt och jag i en studio på Södermalm i Stockholm. Det var kallt och jag var så trött. Men efter ha fått en kopp kaffe och livets tigerkaka öppnade jag ögonen och insåg - Wow det här är verkligen ett helt fantastisk projekt som snart kommer att bli verklighet.

CHOKLAD-MAKARENS HANDBOK

Äntligen är boken klar och jag är så imponerad! 136 sidor av ren kärlek och glädje. Jag är så tacksam över att ha fått möjlighet att bidra med två cocktails i slutet av boken, verkligen en ära.
Choklad har fått en ny innebörd för mig och jag kan knappt slita boken ifrån mig.
Jag är så stolt över att ha en vän med så mycket passion, kunskap och envishet. Gustav har verkligen bevista för mig, att det lönar sig att stå på sig och göra det man tror på. Du är verkligen en inspiration för mig. Tack

Gustav Mabrouk