Saffran Polo

Saffran Polo is a restaurant on Vaksalagatan 35, Centrum/Fålhagen in Uppsala.

Ingen annanstans i Uppsala hittar du mat från den här delen av världen av så här hög kvalitet, fokus ligger på det iranska köket och traditionell spännande persisk musik ljuder som en dov fond till restaurangbesöket. Saffranskryddan går med som en följeslagare i de flesta rätter men tar sällan överhanden utan ligger snarare lite i skymundan som en subtil nyans tillsammans tillsammans med gästspel från exempelvis det sötsura bäret zereshk. Restaurangen erbjuder ett stort urval av pizzor och kebab som givetvis även finns för avhämtning, men hit går man främst för den genuina persiska upplevelsen med grillade spett av kyckling, lamm eller oxfilé.