About Maria

Jag är en gastronomisk äventyrare med en passion för smaker. Nya kombinationer och vackra miljöer får mitt hjärta att slå extra snabbt. Jag älskar att utforska starka koncept och uppleva mat som en konstform. Mat för mig är en resa för flera sinnen och en ständig källa till glädje.

Things I love

Jag älskar känslan av fullkomlig harmoni när vin matchats perfekt med maten. Infinner sig den är jag hemma!

Interests

Att upptäcka nya saker tillsammans med människor jag tycker om. God mat och dryck, resor (både inom och utanför Sveriges gränser) men också upplevelser och aktiviteter.

My last meal will be

Goda oster, chark och vin!

Something odd about me

Jag minns siffror väldigt bra

Why you should read my reviews

Genom mina matrecensioner förmedlar jag inte bara smak och smakupplevelser, utan även den känsla och stämning som mat och dess omgivning kan ge. Ett restaurangbesök är så mycket mer än bara maten och mina recensioner fångar upplevelsen, känslan och rekommenderar i vilket sammanhang ett besök passar för dig.

Favorite cuisine

Franskt, spanskt och libanesiskt

Places I love

Promenadstigen längs vattnet, uteserveringen eller hemma i vår fina lägenhet.

If I had a super power I wish it was

Kunna påverka tiden

On a friday night you'll probably find me

Antingen ute på någon trevlig bar eller hemma i soffan med chark och vin.

Nickname

Ia

Best food memory

Caviar and Bull med min sambo på Malta

Worst food memory

Möjligtvis när jag själv misslyckats med min egen matlagning. Söndertrasade pannkakor eller brända grönsaker i ugnen kan ha hänt...

What I value the most at a restaurant

Helhetsintrycket, miljön, valmöjligheten, servicen och känslan av att maten har lagats från hjärtat.

My favorite person to dine with

Min sambo eller ett gäng vänner.

Person I dream about taking to dinner

Mark Levengood

My signature dish

Svamprisotto!

At the top of my bucket list

Skriva en bok

Ultimate travel destination

Resa till New York