Höganäs Brasseri

Höganäs Brasseri is a restaurant on Vaksalagatan 24, Centrum/Fålhagen in Uppsala.

På Höganäs Brasseri kan man njuta av en god middag i en mysig franskt hemtrevlig miljö. Utan krusiduller serverar köket utmärkt mat på nonchalant rödvitrutiga dukar.

På andra sidan gatan från konserthuset ligger Höganäs Brasseri perfekt för den som vill äta en bit mat före konserten, eller ta ett glas vin efter föreställningen. Den avspända lilla loungeavdelningen precis innanför dörren är ett svårslaget alternativ till barerna vägg i vägg. Middagsborden pryds av udda stolar som ger ett avspänt intryck. Även om kökets ambitioner doftar finkrogsstämpel är restaurangens lediga atmosfär betydligt mer gemytlig.

Köket erbjuder en personlig blandning av det spanska, italienska, franska och svenska köket där en fantastisk paella och en ljuv fisksoppa utgör favoriterna. Missa inte den generösa dessertmenyn som presenterar klassiska efterrätter på ett modernt vis. Restaurangens väl avvägda vinlista rymmer flaskor som passar perfekt till de olika rätterna och servitörerna introducerar gärna vinerna utförligt.