Två drinkar perfekta för den fantastiska sommarvärmen.
Veckans tema är såklart persika!

Bellini

1 del Persikopuré ( se recept : Persikopuré )

3 delar Prosecco

Häll periskopuré och prosecco i rörglas ( går även bra med t.ex. syltburk)

Lägg i rikligt med is och rör långsamt i ca 15 sekunder

Sila av och häll upp i passande glas

Skål!

Persiko-lemonad!

2 delar persikopuré ( se recept : Persikopuré)

1 del citronjuice

3 delar sodavatten

Häll citronjuice och periskopurén i ett glas (eller kanna)

Rör runt

Tillsätt is och sodavatten, rör om igen

Smaka av, justera ev med mer persikopuré eller citron

Garnera med citronskiva

För stora som små, SKÅL!