About Fredrik
Jag är född och uppvuxen i Stockholm men har bott utomlands från och till senaste 10 åren. Är nu tillbaka i stan och upptäcker mitt Stockholm igen!
Things I love
Människor, mat, vin och resor!
Interests
Segling, skidåkning, mat och vin!
My last meal will be
En 20rätters avsmakningsmeny med franska influenser.
Something odd about me
Är en passionerad bagare!
Why you should read my reviews
Har höga krav på framförallt service men även mat.
Favorite cuisine
Franskt
Places I love
Paris, Anegada och Leksand.
If I had a super power I wish it was
Fotografiskt minne
On a friday night you'll probably find me
Diplomat, Riche eller hemma med familjen!
Nickname
Fruttrik
Best food memory
Min första dejt på dåvarande franska matsalen på Grand hotell. Magi!
Worst food memory
En dålig sushi i Bangkok! No more words needed...
What I value the most at a restaurant
Ambiance, service och originalitet.
My favorite person to dine with
Min syster
Person I dream about taking to dinner
Michelle Obama
My signature dish
Coeur de filét Provencale
At the top of my bucket list
Noma
Ultimate travel destination
Tibet