About Magnus

Bra att veta om mig när man läser mina recensioner är att jag föredrar:

* Rustik mat framför fine dining
* Kött/kyckling framför fisk/skaldjur
* Mycket smak framför hetta (men så länge det inte är vindaloo-hetta så gillar jag det)
* Söta desserter framför sura (jag älskar choklad)

För mig är det viktigt att allt hänger ihop, mat, service, miljö och inte minst priset.

Things I love

Sätta guldkant på vardagen och njuta av livet, trots ekorrhjulet.

Interests

Mat, basket, fiske och att resa.

My last meal will be

Spagetti med köttfärssås (min egen).

Something odd about me

Jag tycker inte om att dela med mig av min mat (om inte upplägget är tänkt så från början förstås).

Why you should read my reviews

Du vill hitta något bra som passar just det specifika tillfället.

Favorite cuisine

Gillar de flesta, det enda kök jag provat och som jag ännu inte riktigt lyckats ta till mig är det östafrikanska, men låt mig prova lite mer så...

Places I love

Köpenhamn, Budapest, London, Hong Kong, Kuala Lumpur och Bali.

If I had a super power I wish it was

Förflytta mig genom tid och rum...tänk vilka matupplevelser som då finns tillgängliga, wow.

On a friday night you'll probably find me

Vid spisen, tillagandes hemmagjord tacos till fredagsmyset med familjen.

Nickname

Inget aktuellt.

Best food memory

Väldigt många. Ett starkt minne är när jag tog med min mor till Ekstedt trots att hon är väldigt skeptisk till att äta ute överhuvudtaget, och såg hennes uppsyn när hon tog första smakbiten på första rätten och utbrast..."nu förstår jag!".

Worst food memory

Har inte plats för sådana.

What I value the most at a restaurant

Att maten är god (men servicen/bemötandet är viktigt).

My favorite person to dine with

Familj och vänner.

Person I dream about taking to dinner

Min mormor och morfar.

My signature dish

Spagetti med köttfärssås.

At the top of my bucket list

Tågresa genom Italien (med ett visst matfokus förstås).

Ultimate travel destination

Beliz, Cook-öarna eller något liknande.