Ni har väl inte missat H&M-gruppens senaste satsning? A found är en modern outlet, som huserar med mängder av varumärken, gamla och nya kollektioner, till rabatterade priser. Genialiskt!
 |
 |
Jag tittade in igår kväll och gjorde ett litet fynd, tyvärr inte Celine-kavajen som var på över 50%.
Afound ligger på Drottninggatan 53.
Hur jäkla gott ser inte det där ut? Ling Long är en av mina favoritrestauranger i Stockholm, skulle nog säga att den är topp 10 för både lunch och middag. Restaurangen går i Asiens tecken och hämtar sin matinspiration från Sichuan i Kina, Bali och Singapore. Under lunch gäller deras omåttligt populära veganska meny som består av sju stående rätter:
Under kvällstid har de en á la carte med smårätter som man kan dela på eller så beställer man in ett par rätter per person. Här finns även en populär bar som ofta är knökfull på fredagar runt aw-tider, och på sommaren är deras mysiga innegård öppen.
Jag kommer att göra en separat recension om kvällsmenyn på Ling Long, men exempel på vad du kan beställa då (och mina favoriter) är:
Om du gillar edamame-bönor är deras med chili och sichuanpeppar godast i stan!
 |
|
Det här är mat helt i min smak - framför allt för att allt är veganskt. Jag tycker att det är inspirerande och ambitiöst att de vågar ta ledet och inte ha några kött-alternativ, och anledning till att de lyckas är för att det är så gott. För vegansk mat är gott! De visar också att det är enkelt att tillaga.
Gästerna här är en stor blandning av stammisar, kontorsmänniskor som slinker in för en lunch, turister från hotellet, kompisgäng och par. Det är dock ganska fritt från barn, vilket jag tycker är ett plus.
Personalen är alltid tillmötesgående, hjälpsam och trevlig.
Mat: ++++
Miljö: ++++
Pris: ++++
Service: ++++
 |
 |
Ling Long ligger i Story Hotel på Riddargatan 6.
Det här kan vara bland det godaste och enklaste man kan äta. Det består av så få ingredienser, är nyttigt (om man skippar smöret) och tar typ ingen tid att tillaga. Ibland äter jag det i sin enkelhet, och ibland steker jag exempelvis en bit torsk till, gärna panko-fritterad.
Du behöver:
 |
 |
Så här gör du:
Idag är det tre månader sedan du tog dina sista andetag. Dom var ansträngda, för du hade ont, du och dina snart 105 hundår var klar med livet. Men vilket liv du hade. Jag valde ut dig, du var den mest energiska, glada och lekfulla valpen - jag visste att vi hörde ihop. Sen dess har du varit en del av mig, och jag fruktade att dagen då du inte skulle finnas mer skulle komma, för jag skulle bli kvar ensam. Men vad kunde jag önskat mig mer, än att du fick bli gammal, och må bra in i det sista. Ibland glömmer jag att du inte finns, men på så sätt kommer du alltid finnas kvar. Jag ser dig framför mig när jag går promenader, jag känner din päls mot min hud när jag sitter i soffan och jag ser dig tigga mat under bordet när jag äter. Du hade en så fin förmåga att veta om man var sjuk eller ledsen, då kom du fram till sängen och ville visa ditt stöd. Du borrade in dig i min famn och kunde ligga där i flera timmar tills det kändes bättre. Jag saknar dig så fruktansvärt mycket, men du kommer alltid att finnas med mig.
Min fina Alfons, älskar dig för alltid.
Idag är det exakt tre månader sedan min älskade hund Alfons gick bort. Det är så svårt att ta in döden, den är absurd. Jag kan bli så arg, jag vill bara knäppa med fingrarna och få tillbaka honom.
Jag fick Alfons när jag fyllde 12 år, och sen dess har han varit min bästa vän, min bäbis, mitt allt - en del av mig. Han var en otroligt stor del av hela familjen och sorgen i att han inte finns längre går inte att beskriva, saknaden är enorm och ibland outhärdlig.
Trots att man de senaste åren förstått att han började bli till åren går det inte att ta in vad som skall hända. Situationen går inte att förbereda sig på, ännu mindre smärtan. Alfons har i stort sett varit frisk, pigg och glad. Han hade ett starkt psyke och en stark kropp, vilket har hållit oss optimistiska, men någon gång ska det ske. Men det finns en glädje i att han levde in i det sista, och slapp vara sjuk eller lida.
De sista dagarna i hans liv blev ganska traumatiska och läskiga. Det är hemskt att få vara med om, det är det det värsta och mest hjärtskärande jag upplevt. Efter blir det väldigt tomt, och chocken man varit uppe i byts ut till panik och ångest. Sen förvandlas det till sorg och saknad, något jag alltid kommer behöva leva med. Men jag kan prata om honom och bli glad och skratta, det är viktigt att få prata om det, och aldrig glömma.
Det jag finner tröst i är att Alfons finns leva ett långt, hälsosamt och lyxigt liv. Han har varit och är så älskad. Han har fått leva granne med skogen, en av hans absoluta favoritplatser. Där fick han gå fri, nosa och leka. Annars ville han helst ligga i knät på någon i familjen, eller äta - men det var viktigt att alltid få vara med, vara nära.
Han har inte haft några större olyckor eller sjukdomar, och han har blivit äldre än vad många får bli - jag är så tacksam för det. Det var hans tid nu, han blev nästan 15 år, 105 hundår. Men jag kommer alltid att sakna alla våra stunder tillsammans. Du finns alltid med mig min älskling, alltid.
Jag vet att det finns en del som inte vill förstå, inte förmår förstå, att sorgen efter en hund kan vara lika stor som efter en människa. Jag har insett att det inte är någon idé att försöka övertala er att förstå, men jag skulle be er att försöka vara förstående. Om ni känner någon som förlorar ett husdjur, visa respekt och att ni finns där - det är allt ni behöver göra.
Sedan ett par månader tillbaka har jag börjat äta vitaminer. Den här hösten och vintern kände jag mig så otroligt trött, utmattad och bokstavligt talat grå. Jag orkade knappt anstränga mig för att se bra ut, för det kändes inte bra på insidan - och det påverkar verkligen utsidan. Lagom till att våren sakta började komma kände jag att jag skulle testa att få i mig lite vitaminer ändå...
Det är en djungel det där med vitaminer och kosttillskott - men efter lite rådgivning gick jag på Magnesium, Järn och C- och B-vitamin. Det är jättesvårt att säga om de har någon effekt då man inte riktigt vaknar upp en dag och känner skillnad, men! Jag köpte även Probimage (probiotika) efter att i ungefär 10 år haft någon typ av odiagnostiserat problem med min mage. Vilken skillnad! Jag upplever inte min mage som lite svullen (jag känner mig annars konstant uppblåst och gravid) och får inte alls lika mycket magont! Även min hy blev mycket bättre, vilket förmodligen har och göra med detta (och att solen kom tillbaka) då mina hudbesvär var i hormon-områden (vilket påverkas av magen).
Vad tycker ni om kosttillskott och vitaminer? Har ni testat? Är ni skeptiska? Funkar det?
Boule kan vara en av de enklaste sommaraktiviteterna man kan göra.. alla kan spela vare sig ålder eller tillstånd (läs: otränad) och man kan stå och sippa på en god drink medans vilket är ett stort plus.
Medan vi tävlade mot varandra avnjöt vi diverse dryck och olika brickor med chark, ost och vegetariska alternativ. Jag hoppade charken eftersom jag inte äter kött, men dök på ostarna och den vegetariska brickan istället. En bricka kostar bara 95 kr! Perfekt som snacks för en afterwork. Jag avstod från bubblet idag och gick loss på en läskande Rose Lemande som släckte törsten i värmen.
Bär skjorta från H&M, byxor från & Other Stories och sandaler från ATP Atelier.
In action. Det gick inge vidare idag, men eftersom det är ett så socialt spel så spelar det inte så stor roll!
Boulebar finns på flera ställen runt om i Stockholm, idag var vi i Rålis på Kungsholmen.
 |
 |
Ni läser väl Styleby? Jag är så otroligt tacksam, glad och stolt över att få jobba med detta magasin och alla på redaktionen! Allt började våren 2015 då jag gjorde min praktik där, och efter det har jag under perioder jobbat på redaktionen, med både magasinet och webben. Sen jag blev frilansande så har jag haft äran att få fortsätta jobba med dem, och göra allt ifrån intervjuer till artiklar.
I det här numret hittar ni min intervju med Hedda Stiernstedt, skådespelerska och aktuell i Vår tid är nu på SVT. Hon berättar om sin stilsignatur och kärlek till Stan Smiths. Magasinet innehåller massa annat sommargodis, så spring och köp! Med detta nummer får man även en trendig plastväska.
Har ni en stilsignatur? Tycker det är så intressant. Jag tror att min skulle vara färgen svart - många kommenterar att jag ofta (läs: alltid) bär svart.
Jag behövde verkligen återhämtning den här helgen, jag har varit helt slut. Jag har varit ute i Saltsjöbaden hos mina föräldrar och bara haft sommarlov, det vill säga kravlös kvalitetstid. Är väldigt glad för det fina vädret, då behövs inte mycket mer än en brygga och solskydd.
 |
 |
Innan det var dags att gå på helg åt jag lunch med Fredrik, Fredrik och Johanna på Ki-Mama Sushi. De har även olika bowls som jag varmt skulle rekommendera, min favorit ser ni på bilden och heter "Kiku Don". När klockan slog 17.00 promenerade jag Ida längs med Drottninggatan i jakt på solglasögon. Jag har haft så svårt att hitta några som passar min stil, huvud och budget. Men det blev jackpot på Åhléns City där jag hittade dessa fina från Quay Australia - dom har så fina solglasögon!
 |
|
Jag vaknade till strålande sol på lördagen, gjorde mig en god frukost och läste senaste numret av STYLEBY medan jag njöt av utsikten. Sen tog jag mig ner till klipporna och la mig på bryggan.
 |
 |
Jag varvade dopp i havet med att sträcklyssna på Hästgården, en P1-dokumentär i fem delar och lagade en chevrésallad till middag.
 |
 |
Lördagskvällen bestod av en långpromenad följt av säsong två av Handmaids Tale - om ni inte har sett den måste ni se den!
När söndagen kom mötte jag upp min vän Lova och gjorde precis samma sak: sola och bada. Nu blir det halloumiburgare!
Det här kan vara bland det enklaste man kan kan tillaga, då det knappt innebär någon tillagning alls. Smördegen kan du såklart göra själv, men då jag skulle laga mat hemma hos mina vänner valde jag att göra det enkelt för mig den här gången och köpte färdig på rulle. Sen är det bara att välja topping efter smak! Jag valde att göra två smaker på en smördeg, för att få lite variation. Jag kan säga att set blev en solklar vinnare både på omröstningen på Instagram och för våra smaklökar.
Tips! När du ska använda bakplåtspapper på en plåt, ta några droppar vatten imellan plåten och pappret, så sitter det!
Du behöver:
Smördeg
Olivolja
Salt
Peppar
Honung/Agave
Chevre
Grönkål
Creme fraiche
Körsbärstomater
Mozarella (helst Buffalo)
 |
 |
Gör så här:
1. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och sätt ugnen på ca 180 C (varmluft).
2. Bred ut smördegen och pendla med olja.
3. Skölj alla grönsaker. Krama ur mozarellan, annars blir det en väldigt blöt pizza.
4. Lägg på dina val av topping, jag gjorde följande: en med ett tunnt lager creme fraiche, grönkål och chevre samt en med mozarella och goda körbärstomater i olika fäger.
5. Toppa med olja, salt och peppar.
6. In i ugnen ca 10-15 minuter. Här beror det så på vad du har för ugn, så håll ett öga. Degen skall bli frasig och osten skall få lite färg.
7. Ta ur pizzan och toppa med honung på chevrén och exempelvis basilika på tomaterna (ja hade ingen denna gång).
8. Färdigt att äta!
Vi unnade oss varsitt glas rödvin från Italien till detta, det ni ser på bilden. Helt okej, 2 av 5 från mig.
Den här veckan har kännts lite som en tvättmaskin i mitt huvud. Det har hänt väldigt mycket, på alla håll, och känslorna är verkligen all over the place.
Om vi ska prata om det roliga så är det såklart att jag äntligen fått lansera min blogg här på Thatsup, samtidigt som det händer väldigt mycket annat roligt på jobbfronten som jag kommer dela med mig av. Jag har också fått in lite roligare planer för sommaren, vilket jag ser fram emot.
I helgen blir det framför allt fokus på lugn, jag behöver ta igen mig och jobba lite. Framför allt planera och få en översikt över mycket.
Vad har ni för planer i helgen?
