Året börjar närma sig mot sitt slut och det är snart dags för att fira in det nya året. De flesta firar nyårsafton med stor middag med nära och kära, vilket är fantiastiskt.
Vad passar då inte bättre med en välkomstbål?
Något lite enklare som ändå känns festligt, som går snabbt och inte är för krångligt. För det handlar väl ändå om att umgås med nära och kära och inte slita sig blodig i köket (som man dessutom redan gjort i jul).

Här kommer några drinkideer och tips för en Nyårsbål att servera till många.

#1
Ta vara på det du har hemma.
Har du t .ex. frukt över från julen se till att använda upp den. Gör bålen till din och smaksätt den med dina favorit smaker.

#2
Glöm inte bort isen.
Se till att frysa in is i förväg. Det kan kännas lite surt att betala pengar för fryst vatten. Se därför till att du fryser in is i förväg antingen i frysen eller om det är tillräckligt kallt för att frysa på utomhus.
Ta vad du har, du behöver inte använda isform. Det går bra att använda de flesta olika plastförpackningar - se bara till att de går att försluta.
Om du fryser i större förpackning ta fram isen en kvart innan och slå sedan sönder isen med hjälp av kavel eller hammare.

#3
Strunta i isen.
Använd istället frysta frukter eller bär och kyl drinken med.

Nyårsbål baserad på Sprit

4 delar Sprit
2 del Syra (Citronjuice / Limejuice etc.)
2 delar Sötma ( Sockerlag / Saft etc.)
5 delar Bubbelvatten

Nyårsbål med Bubbel

1 Del Sprit
1 Del Syra (Citronjuice / Limejuice etc.)
1 Del Sötma ( Sockerlag / Saft / Likör etc.) 
2 Delar Mousserande Vin

Detta är två bas recept, men våga justera drinken efter just din smak.
Om du gillar sötare drinkar - tillsätt mer socker. Det finns inget rätt eller fel, men våga testa dig fram.
Om du t.ex. vill göra en fruktigare bål kan du ersätta bubbelvattnet med cider och använda dig av flädersaft istället för socker.

Glöm inte att tillsätta riktligt med is och garnera med olika frukter eller blommor.
Det är viktigt att det ser lika smarrigt ut som det smakar!

Lycka till !