Hej hej hallå! Erkänn att du älskar kladdkaka. Säger du nej vill du ändå ha det här receptet eftersom det kräver enbart en bunke + själva formen, är galet enkel att göra och alla älskar den.

Agnes bästa kladdkaka:

150 gram smör
3 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader (150 varmluft).
2. Smält smöret i en kastrull som rymmer ca 2 liter. Ta kastrullen från värmen.
3. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker i det smälta matfettet. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Rör till sist ner vetemjöl. Går att glömma typ en dl, det har jag gjort och det var gott ändå.
4. Bred ut smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 15-20 minuter, inte längre, kakan ska vara lös i mitten.
5. Låt kakan kallna eftersom det är godast. In i kylen om du vill annars kan den ätas stående mot diskbänken.

Kakan går att hottas upp så klart. Bryn smöret för bästa karamelliga smaken. Strö över lite havssalt sista 10 minuterna i ugnen. Kanske en dash espresso, kallt kaffe osv. Mint? Du fattar: MÖJLIGHETERNA ÄR OÄNDLIGA!

Puss och kram

PS. Vem har ens kvar bilder på sin godaste kaka?!?