Lingon

Lingon is a restaurant on Svartbäcksgatan 30, Centrum/Luthagen in Uppsala.

Letar man efter en genuint svensk restaurangupplevelse hittar man rätt på Lingon. Alla läckerheter på menyn är i stor utsträckning lagade på svenska råvaror, som oxfilén som serveras med en dressing gjord på Mackmyrawhisky eller den Jämtlandsfiskade rödingen med färskpotatis. Lingons uteservering är en av stans bästa med vacker utsikt över fyrisån och med kvällssol tills den går ner bakom hustaken. Den som vill komma verkligt nära under sitt restaurangbesök kan välja att sitta på köksbänken, sitta några meter från spisen och de sjudande kastrullerna och fräsande stekpannorna samtidigt som man serveras av kockarna själva.