Stockholms bästa Semla är korad och även om det är första gången de står som vinnare, så är årets guldmedaljör vana att stå på prispallen. Vinnarkonditoriet har nämligen varje år hamnat på topp 5 och oftast på plats 3 eller 2.

En kall februarikväll träffades en semmeltokig jury på fina Studio Canteen för att smaka sig igenom startfältet på hela 35 semlor. Tänk att vi har så många modiga bagare som vill vara med och tävla om vilken semla som är Stockholms bästa i år.

Vi säger stort grattis till Ritorno Konditori som äntligen kliver upp på förstaplatsen!

Följt av andraplatsen Vallentuna Stenugnsbageri
Och delad tredjeplats till Socker Sucker & K-märkt

Topp 10 och artikeln finns HÄR.

Samtliga tävlande

Ännu en gång har Göteborgs bästa räkmacka utsetts och 2025 års upplaga gick av stapeln på charmiga Hotel Pigalle. Varmt tack för en sannerligen värdig inramning då denna västkust-ikon fick sola sig i strålkastarljuset. Med en smaksäker jury bestående av 23 välrenommerade kockar, krögare och andra starka matprofiler har hela elva unika räksmörgåsar betittats och smakats för att slutligan betygsättas på en femgradig skala. Här finns bilder från testet. Och resultatet? Det finner du i artiklen - Göteborgs bästa räkmacka 2025 är utsedd.

ALLA TÄVLANDE

1. Café Smulan	2. At Park	3. Villa Belparc
4. Avalon Hotel	5. Sjömagasinet Denna smörgås måste förbeställas	6. GG94 Café & Bistro
7. Lorensbergs Fisk & Bar	8. Swedish Taste	9. Fiskbar 17
10. Bee Kök & Bar		11. Folket på Garveriet

/ Carolina och Charlotte

Stockholms bästa kanelbulle arrangerades i år på härliga Brännerian och en Espresso Martini till bullen kändes som ett självklart val. Stort tack till Svensk Husman som ser till så att vi har bullar med oss varje dag. Här finns alla tävlande och bilder från uttagningen – och resultatet? Det finner du i artikeln här.

Vill du också ha vår keps "Kanelbulle" eller något av våra andra tryck? Rabattkoden "Bästakanelbullen" ger 15% på allt i vår webshop till 4/10.

Alla tävlande

Semmelsäsongen är extra lång i år, och vad vore den utan den årliga jakten på Stockholms allra bästa semla? Precis som traditionen bjuder samlades vi på Thatsup för att tillsammans med en expertjury provsmaka, bedöma och såklart – kora vinnaren i årets stora semmeltest!

Årets test hölls på Jacqueline's, juryn fick blint provsmaka hela 34 semlor från stadens bästa bagerier och konditorier.

Det är något speciellt med att samla några av Stockholms semmelälskare och gemensamt dyka ner i en värld av vispad grädde och mandelmassa. Att så många caféer och bagerier varje år lägger ner sitt hjärta i att skapa den perfekta semlan är en sann fröjd att få uppleva.

Det är hög standard på semlorna i vår stad och vi kunde enkelt konstatera att det kryllar av goda semlor. Grädden var fluffig, mandelmassan varierande och locken kom i både trekantiga och runda varianter men bara en semla kunde ta hem vinsten. Med betyg mellan 1 och 5 på smak och utseende snittades poängen fram, och spänningen var olidlig när vi närmade oss resultatet… 🥁

Och vinnaren är…
🏆 Skeppsbro Bageri kammade hem förstaplatsen och kan nu stolt titulera sig som skaparna av Stockholms bästa semla 2025.

🥈 K-märkt Garnisonen knep andraplatsen

🥉 Ritorno Konditori fick en ärofylld tredjeplats

Topp tio

1. Skeppsbro Bageri
2. K-märkt Garnisonen
3. Ritorno Konditori
4. Café Crema
5. Socker Sucker
6. Vallentuna Stenugnsbageri
7. Spånga Konditori
8. Art Bakery NK
9. Bullar & Bröd
10. Vattenverket

Alla tävlande

Stort grattis till Skeppsbro Bageri och alla andra deltagare som bjöd på fantastiska smakupplevelser! Och för er som inte hunnit frossa i semlor än – nu vet ni var ni ska börja!

Ses vi igen nästa år? Det kan ni lita på! ❤️

Äntligen var det dags igen, för tredje året i rad, att utse Göteborgs bästa räkmacka! I år har vi vidareutvecklat konceptet och låtit alla tävlande leverera sina smörgåsar till atNordhem. Där erbjöds de även möjligheten att lägga upp sina smörgåsar på plats. Hela 10 räkmackor var med och tävlade.

Juryn bestod av 18 personer varav några tillhör Göteborgs främsta smakexperter och matentusiaster, bland annat Gustav Trädgårdh, Robert Maglia, José Cerdá och De tog uppgiften på största allvar och bedömde både smak och utseende, för att sedan ge ett totalbetyg på en skala från 1 till 5. Jurymedlemmarna testade mackorna i olika ordning, för en så rättvis bedömning som möjligt.

Och Göteborgs bästa räkmacka är... Fiskbar 17 med hela 69 av 90 möjliga.

Såhär såg topp tre ut:
Fiskbar 17, 69 poäng
Swedish Taste, 63 poäng
Hemma Hos, 62 poäng

Ett stort tack till alla tävlande som modigt ställde upp! Det står klart att Göteborg har all anledning att vara stolt över sina räkmackor, då nivån i tävlingen var otroligt hög. Här är en lista över alla deltagare:

1. Sjömagasinet	2. First Hotel G
3. Luckans Fisk & Skaldjur	4. At Park
5. Hemma Hos	6. Heaven 23
7. Lorensbergs Fisk & Bar	8. Hedlunds Havsbar
9. Fiskbar 17	10. Swedish Taste