När du tröttnat på pizza (NEVER) så testa en bitza. Same same but different, bokstaven P finns ej på arabiska så därför blir det biatza eller bitsa
Om södermalm är hipsterville så har Bitza hittat rätt läge och koncept med sin arabiska twist på klassiska pizzan.
Jag älskar pizzorna här och har varit här x – antal gånger.
https://bitzahornstull.com/mat
Vardagar 16-22 (måndagar stängt)
Helger 12- 19 (22)
Ej bokningsbara bord. Drop-in. Uteservering
Köfte bitza
Så vad säger mina fem sinnen:
LUKT: klot av palestinska kryddor som skjuter upp sin doft och kaffe. De har egen kafferosteri
SYN: härligt luftig lokal som ser ut som ett instagramvänligt cafe och mindre som en pizzeria. Naturmatereial såsom hampa, tegel, sten och jordnära färger som ger en harmonisk känsla. Liten deli med oljor, kryddor, kaffe mm
HÖRSEL: Barnvänligt, bra ljudnivå, bra för samtal
SMAK: tunna pizzor med kanter som ger en liten tuggmotstånd. Smaker av mellanöstern såsom zatar, sumak, akkawi ost, shwarma, köfte pizzor. På menyn finns 5 st olika pizzor och utöver detta erbjuds varje vecka en extra pizza. Sides finnes; hummus, labneh, vild gurka m.m . Inga glutenfria pizzor men det erbjuds en supergod sallad istället. Bra utbud av olika roliga öl och viner
KÄNSEL: mycket trevlig, avslappnad och personlig service. Atmosfären är rogivande och chill. Bra för vardagsdejt, AW, familjer, kompisdejt. Prisvärt och prisvänligt.
Shawarma och Zaatar bitza
Veckans bitza och baklava