Vetedeg i alla ära men jag har fått en ny favoritdeg till bullar och längder. Låt mig presentera karlsbader! Passar utmärkt till alla typer av bullar, kransar, längder, semlor, etc. Det är en fetare deg som innehåller mer smör men även äggula som den traditionella vetedegen saknar.

Jag har gjort kransar, en med apelsin och mandelmassa och en med aprikos och mandelmassa. 

Hitta din favoritdeg och experimentera sen fram fyllningar du gillar, bär, frukt, choklad, nötter, kryddor, kokos, olika sockertyper, nötsmör m.m

Och glöm inte toppingen, pärlsocker kan bytas mot något som passar fyllningen, bara att låta fantasin flöda.

//Leila

Write a comment