Det här brödet gjorde jag igår kväll för att ha till frukost under helgen. Man blandar snabbt ihop ingredienserna enligt receptet, låter stå i ugnen en timma, virar in i handdukar och låter stå över natten. När man sen vaknar dagen efter har man ett saftigt och smakfullt bröd som går att skära i tunna skivor.

Receptet är från kursmaterialet vi fick på den konditorutbildning jag gick i somras.

//Leila