Fredrika's reviews
Testade deras croissantsemla som får betyget 7/10. Croissanten var god men kanske lite väl hård och spröd för min smak. Bra ratio mellan mandelmassa och grädde, dock lite dyrare.
Coolt ställe med ett fint upplägg av bakelser.
Denna semla får 8/10 poäng. Mjukt, fluffigt semmelbröd med en nötig mandelmassa och bra ratio mellan bröd, grädde och mandelmassa. Önskade ett mer saftigt bröd och hade varit ännu bättre med nyspritsad grädde!
Riktigt roligt att få testa deras cronutsemla och Wienersemla! Cronutsemlan var väldigt god och frasig, och ger den ändå en 8/10 även fast jag kan sakna det gosiga, mjuka brödet och att frityrsamaken ibland tog över.
Wienersemlan får tyvärr ett li...
Jag har testat både deras vanliga semla och deras semmelwrap. Semmelwrappen är ett otroligt roligt koncept, men jag tyckte att brödet smakade lite för likt tortillabröd vilket tyvärr drar ner betyget.
Jag hade höga förväntningar på deras semla,...
Deras semlor är bland mina favoritsemlor jag någonsin ätit. Bra ratio mellan bröd, mandelmassa och grädde. Grädden är lätt och fluffig, brödet mjukt och saftigt, och en mandelmassa som är mjuk och len med lite crunch och lite karamelliserad.
