Restaurang Karlsson

Restaurang Karlsson is a restaurant on Storgatan 3, Kungsbacka, Kungsbacka in Gothenburg.

Mitt i centrala Kungsbacka och bara ett stenkast från det gamla torget står Restaurang Karlsson och väntar på att få servera dig kanske den godaste maten i hela stan. Här arbetar man så långt det är möjligt med lokala leverantörer, vilket innebär att varken moroten, makrillen eller nötköttet har fraktats tusentals mil för att hamna på din tallrik. Ett typisk och talande exempel från à la carte är confiterat anklår, som serveras med belugalinser kokta i kalvfond, rödvinsky, paksoy och syrade tomatkärnor. Notan hamnar på 225 kronor för denna rätt, vilket är ett snällt pris då man har i åtanke hur gott det smakar. Plus för passionerad personal med utpräglad servicekänsla.