Dohsés Husman

Dohsés Husman is a restaurant on Gruvgatan 8 in Gothenburg.

Har du provat hemmagjorda fiskbullar någon gång? Om svaret är nej så fnyser du antagligen åt frågan eftersom fiskbullar för dig är smaklösa, grå bollar på burk. Men om svaret är ja, då vet du vad jag talar om. Faktum är att fiskbullar kan vara det godaste som finns att stoppa i ett mänskligt svalg. Om de görs på ett bra sätt vill säga, som är fallet vad gäller fiskbullarna som serveras på Gruvgatan 8. I rätten ingår Smögensås och potatispuré.

Dohsés Husman är en nyöppnad restaurang som drivs av en herr Dohsé, som råkar ha ett stort intresse för närproducerade råvaror. Och det märks; maten är fräsch och av god kvalitet, i synnerhet med tanke på det förvånansvärt låga priset. På menyn hittar du alltid en veckans sallad och minst en vegetarisk rätt.