Reviews of Ma Cuisine

This text has been translated automatically. Show original »

French cosy bistro.
The wine list by the glass consisted of grapes, charming, the food French, simple but really good and well-cooked.

Chanterelles on potato bread, among the best chanterelle sandwiches ever eaten.

The fact that they can handle fish in the kitchen was really visible and felt. Hake loin cooked to perfection.

A little understaffed the day we were there so the waiting time might have been in most things but the staff who worked did their utmost and were so nice

But otherwise a great place

French cosy bistro.
The wine list by the glass consisted of grapes, charming, the food French, simple but really good and well-cooked.

Chanterelles on potato bread, among the best chanterelle sandwiches ever eaten.

The fact that they can handle fish in the kitchen was really... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

This is certainly a favorite when it comes to French cuisine!
They have a varied menu and the place feels luxurious and the staff knowledgeable.
To go here on a Friday at lunch, order champagne and eat food where it is so much about perfection is a pure pleasure! Their fish are absolutely amazing, melting in your mouth!

This is certainly a favorite when it comes to French cuisine!
They have a varied menu and the place feels luxurious and the staff knowledgeable.
To go here on a Friday at lunch, order champagne and eat food where it is so much about perfection is a pure pleasure! Their fish are absolutely a... Show full »

Translate to English »

God mat, hyfsad champagne men halvtaskig service när jag varit där.

This text has been translated automatically. Show original »

Really nice French bistro! Have only been here for lunch once, but will definitely return.

Translate to English »

Ma Cousine har ett otrevligt bemötande och en charkbricka som inte är värt priset. Jag kan verkligen INTE rekommendera denna restaurang!

Translate to English »

Underbart ställe! Både maten och servicen är fantastisk. Dessutom är det underbart att se hur de alltid jobbar säsongsbaserat och låter råvarorna stå i fokus!

Translate to English »

Fantastiskt god mat och riktigt härlig service!

This text has been translated automatically. Show original »

Me and some girlfriends had booked Ma Cuisine for a Saturday lunch last weekend. Cozy nice little bistro with nice color on the wall combined with dark tables and chairs.
Me and my friend would share a portion of mussels with french fries and a salmon with potato stomp and elderflower cream. Yum! The food tasted good, but unfortunately the portion of mussels was too small. I ordered a large portion (you could choose between the bar and large) and there were 15 mussels of which 2 were closed, which means 13 edible mussels. I'm sorry, but who's even getting fed up with them? I asked if maybe it was wrong and me and my 3e friend who also took mussels happened to get a small portion ist for a big one that we ordered. "No" was the answer. Nah I said and happened to (maybe a bit screwed up by me) say that "no guy would be fed on this" whereupon the waiter did not think what I said was so gender thinking because he was very small in the food. And that I could order more.
1 - It is scientifically proven that men need to eat more food than women as they should eat more calories per day and are generally larger than women. There are of course exceptions
2- Absolutely, gladly pay 195 SEK to for 13 mouse slot. Note!

I have worked at a restaurant for several years myself and those of you who have followed my previous reviews know that service is incredibly important in the whole of my assessment of my restaurant visit. If I was a waiter, I'd have told you. " ok, do you think the portion is small? Let us know if you still do not feel full so we are happy to fill up" So generally all restaurants.
It would make me and my friend much happier and my overall impression of the restaurant would have been so much better. In addition, mussels are a very cheap raw material so it costs the restaurant so small to make any satisfied. I would have given the restaurant 4 or 5 if the reception was not so flat. now they get a 3a but it is close to a 2a.
Unfortunately, went from there hungry and a little easily irritated.

Me and some girlfriends had booked Ma Cuisine for a Saturday lunch last weekend. Cozy nice little bistro with nice color on the wall combined with dark tables and chairs.
Me and my friend would share a portion of mussels with french fries and a salmon with potato stomp and elderflower cream. Yu... Show full »

Translate to English »

Måtte alla få uppleva maten, vinen og servicen her. Ma Cuisine har blivit våran stamrestaurant i Göteborg, och det enda vi har att utsätta på den här restauranten är att den inte är lokaliserad i Oslo, slik at vi kunde äta här oftare. Innehaver och servitörarna bjuder på vänlighet, vin, mat, och kunnskap av en kvalité som ger dej känslan av att vara i Michelin-världen.
Alla dina smakssansor tas i bruk, och du går inte hungrig härifrån.
Råvarorna är av yppersta klass, og vinen, som det bjudas raust på, glömmer du inte med det första.
Vi glädjer oss til nästa Ma Cuisine - helg när vi är tillbaks i Göteborg.
Tack, tack, tack!
Helene&Jon

Måtte alla få uppleva maten, vinen og servicen her. Ma Cuisine har blivit våran stamrestaurant i Göteborg, och det enda vi har att utsätta på den här restauranten är att den inte är lokaliserad i Oslo, slik at vi kunde äta här oftare. Inneha... Show full »

Translate to English »

Jättegott och jättetrevligt. Det började med en GT på uteserveringen som sedan blev till en helkväll. Vi blev rekommenderade roliga dryckeslaterntiv till den goda och vällagade menyn. Dessutom till överkomligt pris! Vi kommer lätt tillbaka nästa gång vi är i stan.

Jättegott och jättetrevligt. Det började med en GT på uteserveringen som sedan blev till en helkväll. Vi blev rekommenderade roliga dryckeslaterntiv till den goda och vällagade menyn. Dessutom till överkomligt pris! Vi kommer lätt tillbaka nästa gå... Show full »

Translate to English »

Mindre meny med fokus på mat och service i världsklass

Translate to English »

Alex & Max är en ren och skär magikombo som inte vet var taket slutar.

Translate to English »

Maten är det bästa jag har ätit i Göteborg, väl genomtänkt meny med ett miljötänk! Fantastiskt kunnig och trevlig personal!

Translate to English »

Efter att fått avnjuta avsmaksmeny pop up, Ian Doyle chef från Oaxen, i slutet av mars tar Ma Cuisine stora steg mot framtiden. Råvaror efter säsong, en inspirerande personal med öga för kundens bästa och råvaror efter säsong. Min favorit i Göteborg!

Efter att fått avnjuta avsmaksmeny pop up, Ian Doyle chef från Oaxen, i slutet av mars tar Ma Cuisine stora steg mot framtiden. Råvaror efter säsong, en inspirerande personal med öga för kundens bästa och råvaror efter säsong. Min favorit i Gö... Show full »

Translate to English »

Bästa restaurangen i Göteborg. De har ett stort miljötänk och anpassar menyn dagligen. Personalen är oerhört engagerade och passionerade av all mat och dryck som serveras. Maten är helt fantastisk och det bästa jag ätit.

Translate to English »

Göteborgs mest välkomponerade meny (ankan är det bästa jag ätit) och trevligare eller mer kunnig personal får du leta resten av livet efter.

Translate to English »

SÅ gott!!! Bra och kunnig personal och godaste maten jag ätit på länge!