Ida's reviews

Translate to English »

Signum, vilket ställe! Vi besökte tidigare under veckan en topprestaurang i centrala Göteborg utan att bli speciellt imponerade, så förväntningarna var delade när vi åkte ut till Signum. Nog för att du får betala lika mycket som en resa till Mallorca för meny och dryckes paket, men du betalar för en svårslagen kväll! Menypaketet går på ca 2200 kr per person där det finns alkoholfritt dryckes paket för ca 900 kr samt vinpaket för upp över 2000 kr. vi blir varmt välkomna, professionellt men ändå avslappnat och trevligt, och blir följda ut genom hotellreceptionen till själva restaurangen. Där trillar de första snacksen in samtidigt som kvällens champagne presenteras, och snacksen var inte till besvikelse! Så mycket smak på så liten yta! När vi har fått våra aptitretareleds vi in i matsalen genom köket och blir placerade vi vårt bord. Rätterna som sedan följer är baserade på fisk och skaldjur i säsong, i lagom portioner så att de nio rätter som serveras in i matsalen inte känns övermäktiga. Varje rätt känns genomtänkt, spännande, innovativ och vällagad. Upplevelsen förstärks av att det är fri sikt in till köket där man kan se när varje rätt förbereds. Det märks att råvarorna är valda omsorg och rätterna lagade med precision in i varje detalj. Rätterna trillar in med lagom mellanrum initialt, för att efter ca hälften blir något långsam. Till maten väljer vi alkoholfritt på glas där både äppel drycken med fläder och gurka samt rödbetan med hallon och bränd rosmarin är enkla men klockrena! Ca tre och en halv timma senare vis ses vi ut till lunchen där kvällen startade och bjuds på avslutande kaff godis. Båda är rörande överens om att kvällens höjdpunkt definitivt var krabbklo, det hembakta brödet (där de får stort plus i kanten för att det verkligen ansträngt sig att ta fram ett bra glutenfritt alternativ) samt efterrätten som bestod av gran glass toppat med jordgubbar i vodka samt störrom.
Som sagt, hos sig får du inte bara klockren mat utan en upplevelse och en kväll du sent kommer att glömma!

Signum, vilket ställe! Vi besökte tidigare under veckan en topprestaurang i centrala Göteborg utan att bli speciellt imponerade, så förväntningarna var delade när vi åkte ut till Signum. Nog för att du får betala lika mycket som en resa till Mallo... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Before our visit on Valentine's Day, I had sky-high expectations because of all the good words that had poured over Human. The room is nice, fresh but at the same time cozy, the volume is just right at the beginning of the evening but tends to pull in the higher direction the further into dinner we get. We are welcomed by a nice waitress, but I miss the personal treatment which is consistent throughout the dinner. The service is good, but the plates disappear from the table a little too quickly, and I miss the pleasant small talk and relaxed input.
Now to the food. The small snacks come in quickly, which is always nice. They are good, but have varying levels of originality. Some are exciting, while others feel pretty much bland. We choose the large menu, 1200 SEK, with seven courses. Here, too, the height of work and the level of the dishes vary. The best of all were the langoustine and beetroot, which contributed with a taste sensation and flavors that married divinely. The duck liver was not to my liking at all, even though the flavors felt interesting and exciting. The fish was well cooked, but lacked any flavor that stood out and made the dish more exciting.
I can't say that I'm dissatisfied with the visit, but I'm also not in a position to say that I will go back in the near future as I had significantly higher expectations than what was delivered. Maybe it was my daily form, my expectations, the staff's daily shape, the chef's day shape or just that the stars were wrong that made Human not top my list of restaurants that I recommend.

Before our visit on Valentine's Day, I had sky-high expectations because of all the good words that had poured over Human. The room is nice, fresh but at the same time cozy, the volume is just right at the beginning of the evening but tends to pull in the higher direction the further into dinne... Show full »

Translate to English »

Jag är mycket positiv överraskad av melody club! Vid bord bokning fanns endast bord klockan 17 alternativt klockan 19, där i mellan var fullbokat. När vi kom dit klockan 17 och under hela vår sittning fram till 18:30 var vi näst intill själva i lokalen, vilket kändes lite märkligt.detta är dock näst intill det enda negativa jag har att säga Angående besöket. Lokalen är ombonad och trevlig, och bjuder in till gemenskap. Personalen likaså. Menyn är spännande med en variation av olika mellanrätter där det finns någonting för alla i sällskapet. En favorit blev rödbetshummusen med friterade kikärtor, vindruvor, getost och honung-en smak explosion! Likaså var den krispiga kycklingen med mangosad en stor hit! Menyn bjöd på en bra balans mellan lite fetare härliga rätt och fräschare inslag, vilket gjorde att man kunde smaka lite av allt men ändå lagom mätt. Ett stort plus var även priset som kändes helt överkomligt och rimligt för en fredags AW! Jag kommer definitivt gå tillbaka inom en snar framtid!

Jag är mycket positiv överraskad av melody club! Vid bord bokning fanns endast bord klockan 17 alternativt klockan 19, där i mellan var fullbokat. När vi kom dit klockan 17 och under hela vår sittning fram till 18:30 var vi näst intill själva i lokalen, vilket kä... Show full »

Translate to English »

Teatergatan är en trendig gata med många nya spännande restauranger. En restaurang som legat där länge är Isabelle, och som jag länge har velat testa. Vi glider in en fredagkväll, och det tar ett tag innan vi blir visade till vårt bord. Ännu längre tid tar det innan vi får en fråga om vad vi vill ha och dricka samt får se menyn, ca 15 minuter och på tok för länge.
Menyn är klassisk och inte speciellt spännande, vi bestämmer oss för att dela på en råbiff till förrätt samt en dagens fångst och en risotto till huvudrätt. Råbiffen dröjer lite för länge den också, och när den kommer in är den ingen överraskning. En klassisk råbiff med klassiska tillbehör och lite lite sälta som gör att den känns ganska Plain. Men god. risotton får gott betyg av grannen, men inte heller den bjuder på någon större överraskning utan är en klassisk risotto med ost. Dagens fångst är god! Bra tillagad fisk som inte är för torr, goda tillbehör och en helt ok sås, inga överraskningar här heller, och lite lite sälta. En god enkel ganska blek rätt. Innan grannen har hunnit sin tallrik, och jag med sås och potatis kvar på tallriken kommer servitrisen och vill ta min tallrik, vilket känns ganska otrevligt och otippat när allt annat har dröjt.
Isabelle bjuder inte på några överraskningar och får mig inte att vilja komma tillbaka snart för att utforska alla de andra rätterna på menyn, för de känns ganska till intetsägande. Här får du god mat, du vet vad som kommer in och om du inte vill äta bjuds det på trevligt barhäng som passar dig perfekt till fredagsAW.

Teatergatan är en trendig gata med många nya spännande restauranger. En restaurang som legat där länge är Isabelle, och som jag länge har velat testa. Vi glider in en fredagkväll, och det tar ett tag innan vi blir visade till vårt bord. Ännu lä... Show full »

Translate to English »

Årsrecension av min favorit restaurang i Göteborg. Det var ett år sedan jag besökte vilda och var då mycket mycket mycket mycket nöjd! Igår var det dags för ett återbesök och denna gången valde vi deras femrätters avsmakningsmeny. Satt även inne den här gången vilket gjorde att vi fick njuta av den lugna fridfulla atmosfären och det naturnära inredningsdetaljerna. Dryckesmenyn var densamma som när vi var där sist, vilket var trevligt för drinkarna var goda, men om jag hade gått hit oftare hade jag velat ha mer variation. Middagen började med snacks i form av en buljong kokt på tallkottar och rökt hjärta, älgtacos en god tartlett på rökt röding och dillemulusion (otroligt god!). Första rätten var sedan förra årets favoriträtt, pilgrimsmussla serverad på tång tillsammans med inlagda gröna jordgubbar och brynt smör-som även blev årets favoriträtt. Sedan ett pinnbröd, som även det fanns med på menyn förra året, varmt och nybakat tillsammans med lagom salt smör, mums! Efter detta kantareller med skum på gammelknas tranbär som bröt av det feta med en härlig syra. Efter detta blev det kronhjort med karamelliserad grädde och spetskål, även denna fanns med förra året, men var snäppet godare i år. Till sist bytte vi efterrätten mot en bit ost. vilda har som koncept att bara använda råvaror från Sverige, helst även kryddningen där kryddor som vanilj och svartpeppar inte finns på menyn. Hit går man för en magisk upplevelse utöver det vanliga, och det kommer fortsätta vara min favorit restaurang i Göteborg. Dock hade jag önskat en uppdatering av menyn då det är samma rätter som när vi var där för ett år sedan, med enstaka förändringar.

Årsrecension av min favorit restaurang i Göteborg. Det var ett år sedan jag besökte vilda och var då mycket mycket mycket mycket nöjd! Igår var det dags för ett återbesök och denna gången valde vi deras femrätters avsmakningsmeny. Sat... Show full »

Translate to English »

Som småstadstjej är jag uppväxt på thai och kebab. Det var det som fanns och det man åt när man skulle äta take away, så sedan jag flyttade till Göteborg för tio år sedan kan jag räkna antalet gånger jag ätit thai på min ena hand. Men så, en regnig fredag i september kom thaisuget, och granne med mitt gym ligger nu thaibaren som är efterföljaren till asiatiska köket och syster med spanska köket. Regnet öste ner och jag som älskar att äta utomhus mös när de hade filtar och infraröd värme under markiserna, så vi kunde sitta ute och se folks skynda hem efter jobbet och bli precis så dyngsura man bara kan bli i Göteborg.
Jag var några minuter tidigare än mitt sällskap, men blev direkt mött i dörren, uppmuntrad till att sätta mig och vips så stod vatten och jordnötter framför mig. TREVLIGT!
Priserna på menyn var högre än de på hemsidan, men ändå helt överkomliga. Jag tog en klassisk kycklingwok, 169kr, och mitt sällskap en masman curry för 189kr. Det kändes rimligt till portionen kom fram, som enligt servitören skulle innehålla ”extra grönsaker” då jag inte ville ha så mycket ris. Det var inget mycket grönt i den woken. God var den dock! Inget utöver det vanliga, ingen överraskning, men den trevliga personalen och den mysiga miljön gjorde ändå att jag kände mig nöjd. Som tur var hade jag ett sällskap med mindre aptit än jag själv, så för blev rester till mig, mycket goda sådana! Biffen var något seg, men smakerna var bra! Inte heller här någon större överraskning men mycket gott! Ett trevligt thaihak som passar som en enklare middag ute med rimliga priser, i trevlig miljö varesig man vill sitta inne eller ute. Stort plus för den trevliga personalen. Hit kommer jag gå tillbaka nästa gång småstadstjejen i mig vaknar igen och vill ha något som känns tryggt och nostalgiskt!

Som småstadstjej är jag uppväxt på thai och kebab. Det var det som fanns och det man åt när man skulle äta take away, så sedan jag flyttade till Göteborg för tio år sedan kan jag räkna antalet gånger jag ätit thai på m... Show full »

Translate to English »

En restaurang som jag bara hört gott om, och som jag var tvungen att besöka! När vi stiger in en regnig fredagkväll är lokalen nästan tom, men känns varm och välkomnande. Det som slår mig, och tilltalar mig, är den skandinaviska naturnära inredningen som ger känslan av en finkrog, men i kontrast till rapmusiken i högtalarna som spelas på en lagom hög ljudnivå och kockarna i kepsar och t shirts skapas en varm, avslappnad och trivsam miljö.
Personalen är trevlig, inte något utöver det vanliga (vad som nu är vanligt..)- men gör att vi känner oss välkomna.
Vi beställer från à la carten, och chipsen med syrad grädde som inte gjorde mig speciellt exalterad vid beställningen- gjorde det definitivt när jag fick in både den krämiga grädden, salta romen och krispiga chipsen. Score!
Sedan kommer en rå räka med en fantastisk vinsås som jag hellre skulle sett i en stor soppskål- fantastisk! Rätten i sig är ganska liten, men den krämiga räkan och den gudomliga såsen är verkligen en fullpoängare! Mitt över bordet serveras en ”kycklingmacka” med ett frasigt bröd, krispig kyckling, picklade tomater och himmelsk sås. Också där: full pott! Denna rätt är dessutom mer anpassad för oss med stor aptit, och går mer åt ”comfort food” hållet, snarare än pincett- precision som räkan.
Sedan kommer kantareller och omelett- som bjuder på också där magiskt god sås, och en leeen omelett. Otroligt god, men saknar lite sälta och finess. Till den följer en hälleflundra med kvällens bästa sås; en mustig musselsås. Försvinnande god och jag får hejda mig från att slicka tallriken. Sist kommer picanha som är kvällens dyraste rätt, men också den som jag hade väntat mer från. Köttet var segt, potatiskakan onödigt liten, liksom en enda 1/4 betan som ligger på tallriken. Såsen på benmärg låter som en mustig historia, men saknar både mustighet och sälta. Denna kunde jag ha strukit från kvällen även om den var helt ok.
Summa sumarum så kan Bulot SÅS, och kombinera nordiska smaker på ett härligt sätt som ger smaklökarna en resa utöver det vanliga. Jag är ingen efterrättsperson, men till er som är det skulle jag rekommendera avsmakningsmenyn, alt att droppa in efter jobbet och ta något smått att plocka med i en avslappnad trevlig miljö.

En restaurang som jag bara hört gott om, och som jag var tvungen att besöka! När vi stiger in en regnig fredagkväll är lokalen nästan tom, men känns varm och välkomnande. Det som slår mig, och tilltalar mig, är den skandinaviska naturnära inred... Show full »

Translate to English »

Monica är supertrevlig, duktig och serviceminded! Jag gjorde brow och lashlift och blev supernöjd över resultatet, jag kommer definitivt att gå tillbaka!

This text has been translated automatically. Show original »

An old favorite that I have both brought my dear mother to, the date and the best friend. It is perfectly located by the river where you have a view of passing exercisers, ferries, boats and Eriksberg. Unfortunately, they are in the process of restoring the bridge, which spoils the impression somewhat, but it is still a location out of the ordinary!
We slip there on a windy August evening to enjoy their wonderful Middle Eastern-inspired menu and sit down on their almost deserted outdoor terrace, which is usually full when the wind is not blowing. When we go in to order, we are greeted by three of the staff, who all look at us, but no one say hello, greet us or smile. We get the same treatment at the checkout from the two people who stand and talk to each other. When I first cheer, they look at me and say hello, almost like I'm disturbing.
We order their meze plate, but when I ask if it's possible to get both sausage and chicken instead of choosing, for an extra fee of course, she replies that she doesn't think it's possible. Since both are available on the menu, I ask why and she replies that she will check with the kitchen. After a long deliberation, we get to buy chicken for 41kr. When we're about to ask for water, the other girl jumps behind the counter, who is now fiddling with her phone.
After this reception, we go out and wait for the food to arrive just in time. The burrata capress (149kr) is a lovely dish with both burrata and parmesan, very good! The meze plate (260kr with extra chicken) is already a favorite, but it feels slightly smaller than previous years. The flavors, however, are the same. Good, well-composed and satisfying.
This is the place to go for good food without finesse or frills, in a lovely environment and a good hangout, but not if you want good service or a good reception!

An old favorite that I have both brought my dear mother to, the date and the best friend. It is perfectly located by the river where you have a view of passing exercisers, ferries, boats and Eriksberg. Unfortunately, they are in the process of restoring the bridge, which spoils the impression somewh... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

So, haven't we had enough of chains? Well, I think so. But when they are of a good standard, give a genuine feeling and serve good food, they can be worth a visit. Just like Restaurant V.
The room is large, but still gives a nice impression with the pizza oven in the center, open kitchen and relaxed décor. However, they will have problems if the room ever gets full, because it is one of the few things that there is to complain about - the service and all the dishes that are left on the tables.

Through a convenient app, we order four pizzas, one gluten-free and two salads. It all takes time, but the one who waits for something good... The crust of the pizzas is thin without being soggy and the base of the gluten-free pizza is crispy unlike many other gluten-free varieties. The toppings are both daring for those who wish, but also classic for those who are inclined in that direction - and very good! However, the burrata on the pizza is desired at room temperature - not ice cold.

The salads look quite small and boring, but appearances are deceiving. The cheese and chicken are generous and the flavors are good! Nothing new or exciting, but definitely good.

We leave the restaurant with the city's most luxurious pizza box with the leftovers. If you're going to impress someone, this is where you should order pizza - because they come in style (but who knows how much less you'd have to pay if the box was a good old fashioned pizza box...).

Summa sumarum. If you want really good pizza, without extra frills or a fine dining feel, this is the place for you. Sit down, bring or order via foodora (because they made up at least 50% of the visitors during our stay).

So, haven't we had enough of chains? Well, I think so. But when they are of a good standard, give a genuine feeling and serve good food, they can be worth a visit. Just like Restaurant V.
The room is large, but still gives a nice impression with the pizza oven in the center, open kitchen a... Show full »