Bageri Petrus

Translate to English »

Väldigt bra och mysigt bageri, oavsett take away eller en liten frukost på plats. Ett sånt som man önskar att man alltid hade runt hörnet en helgmorgon.

This text has been translated automatically. Show original »

A cosy breakfast at the Petrus bakery 💕. Always hard to give scores for a sandwich and a coffee 🍵 😀. It was a good sandwich, nice staff and cozy with the smell of fresh bread.

This text has been translated automatically. Show original »

A real bakery gem on the South! Step in and get classic bakery feeling, buns, bread and various pastries gathered behind the counter.

There is also a menu with breakfast and lunch, as well as some things to order all day.

But here you go for the buners and bread! Good as here the warmer months when they offer outdoor seating. There is really a limited number of seats inside.

The bunts have a hard outside and are completely soft on the inside, just enough with chewing resistance and it melt in the mouth. The bread is baked with sourdough, but different types of flour are available to choose from. Amazingly good to buy home.

Free of charge on the coffee!

A real bakery gem on the South! Step in and get classic bakery feeling, buns, bread and various pastries gathered behind the counter.

There is also a menu with breakfast and lunch, as well as some things to order all day.

But here you go for the buners and bread! Good as here the... Show full »

Translate to English »

Detta är ett av stans absolut bästa ställen. Beläget på en av Söders mysigaste ställen, jättenära parken vid Mariatorget och doften utanför är magisk. Här bedrivs ett otroligt hanverk i form av bröd, bakverk och kakor. Allt jag testat har varit sjukt gott och jag kommer hit ofta. Kul också att man kan köpa eget mjöl, samma som bageriet använder.
Det enda som inte är toppen är att en del inte går att ta med sig som takeaway, men det gör inte så mycket - hela upplevelsen är att sitta och äta/fika på plats.
Väldigt gott kaffe och OTROLIG frukostmacka på smörfranska med vallmo.
Hit MÅSTE du gå om du inte varit redan.

Detta är ett av stans absolut bästa ställen. Beläget på en av Söders mysigaste ställen, jättenära parken vid Mariatorget och doften utanför är magisk. Här bedrivs ett otroligt hanverk i form av bröd, bakverk och kakor. Allt jag testat... Show full »

Translate to English »

Mysigt, gott och trevlig personal! Tyvärr inte öppet på söndagar och svårt att få plats, så bättre för att köpa hem frukost och fikabröd.

Translate to English »

Underbara Petrus, att jag inte skrivit om dig än. Nu kan det faktiskt vara så att alla redan har hittat till dig men om det finns en enda person som ännu inte gjort det så är det för den personen jag skriver.

Hur kan en motstå denna pyrande stoltheten för hantverket, bröd med perfekt skorpa och fluffigt innehåll eller ljuvligt smöriga bullar. Jag kan inte det och du borde också tycka att det är svårt.

Tidigt på morgonen lyckas du kanske knipa bordet in till höger för att äta en mysig frukost med tända ljus över fina samtal eller om du behöver socker till eftermiddagsfikat så slink in här och lös det.

Stoltheten till hantverket är också det som satt Petrus på kartan och tillsammans med bland annat Sebastien Boudet har de varit med och skapat Brödmanifestet för att främja en bagerikultur som bara jobbar med naturliga råvaror från bönder som har respekt för både djur och natur och värnar om den biologiska mångfalden. Du förstår ju att det är värt att gå hit.

Nu ska du inte tro att det är dyrt att handlar medvetet, tvärtom är det ytterst prisvärt och det gör det pinsamt att springa in på en kedja som säljer en liknande fabriksgjord vara för nästan det dubbla priset.

Så nu är det bara att boka in din nästa frukostdate här.

Underbara Petrus, att jag inte skrivit om dig än. Nu kan det faktiskt vara så att alla redan har hittat till dig men om det finns en enda person som ännu inte gjort det så är det för den personen jag skriver.

Hur kan en motstå denna pyrande stoltheten f... Show full »

Translate to English »

Älskar Petrus!!
Bästa surdegsbrödet i stan. Håller sig saftigt längre än alla andra ”bageri” surdegsbröd jag prövat.
Semlorna med bergamott är också 5+
Och dessutom alltid trevlig personal.

This text has been translated automatically. Show original »

After buying coffee and cakes and sitting me I was told that I could not be left because I had a laptop. Had to toss in me the Bullen, pour over the coffee in a cardboard mug and go from there. When I asked why was the answer "jam you know, it gets so bad mood of computers". Since 75% of other guests sat and keyed on their mobile phones, I asked if the cell phone was OK? Yes. Is "toad" allowed? Can I read a book? What would be the difference? Idiotic.
Also, all the buntballs are too greasy and sweet. Both unhealthy and distasteful, and a cheap trick to make them seem fresh longer. Wheat buns should be airy and you can usefully take less sugar than in the recipe for the stuffing so you feel other flavors. The mothers of small children who sit here with their strollers will probably never in the swimsuit again.

After buying coffee and cakes and sitting me I was told that I could not be left because I had a laptop. Had to toss in me the Bullen, pour over the coffee in a cardboard mug and go from there. When I asked why was the answer "jam you know, it gets so bad mood of computers". Since 75% of o... Show full »

Translate to English »

Godaste brödet, bästa frallorna!