Review of Frost Bageri – by Julia H.
Kul att äntligen testa Frost som öppnade i oktober förra året. Lokalen har en tydlig industrikänsla med stora glaspartier och mycket belysning, men tyvärr upplevde jag den inte som särskilt mysig. Ljudnivån var ganska hög och det kändes stundtals lite stimmigt. De hade tyvärr ingen pizza just idag, men det fanns såklart annat att välja på. Valet föll på två bakverk och varma mackor: en levain med ost, skinka och dijonnaise samt en focaccia med salami – båda helt okej.
Kanelbullen hade en något bitter kanelsmak och ganska tydliga kardemummabitar som tog över. Semlan hade en god bulle, men mandelmassan och nötterna var tyvärr för söta för min smak.
Kaffet däremot både cappuccinon och dubbel espresso blev höjdpunkten.
