Birgittas Bageri

Birgittas Bageri is a café on Augustendalsvägen 16, Nacka in Stockholm.

En frukostfralla, husmanslunch, nybakad bulle eller maffig tårta? Birgittas Bageri i Nacka Strand erbjuder allt från klassisk fika till mat, öl och catering. I själva hembageriet trollas både bröd och sötsaker fram utan fusk och omvägar.

Från tidig morgon till sen eftermiddag står caféet öppet för en bred kundkrets som både kan äta på plats och beställa med sig bakverk och bröd hem. Birgittas Bageri är inrett i uppdaterad stil med storblommiga tapeter och stilrena möbler, men filosofin handlar om att baka allt på gammalt vis med bra råvaror - utan moderna maskiner och onödiga tillsatser. Här kan du bland annat beställa en egen tårta, lite kaffebröd till jobbet (går även att få levererat) eller inhandla ett surdegsbröd eller danskt rågbröd.

På menyn hittar du annars både frukost och lunch. Dagen inleds tidigt med frukostbuffé och färska frallor, och även lunchen lagas på plats med fokus på bra råvaror. I utbudet ryms såväl pasta och soppa som klassiska husmanrätter i stil med coq au vin, fisk och wallenbergare med rårörda lingon. Torsdagar bjuder givetvis på ärtsoppa med fläsk och pannkakor.

Brudpar kan vara med och ta fram sin speciella bröllopstårta, och för den som ska ha fest erbjuds en mängs cateringförslag. Kanske en italiensk buffé, något internationellt eller bara lite snittar?