Klassisk recension när allt kring koncept, känsla och tanke vill få mig att ge fyra stjärnor men där maten inte håller samma nivå.
Gamla Vurmar numera Newt och det är precis det jag väntat mig efter att ha kikat på hemsidan. Utbudet är till stora delar helt glutenfritt, det är söta saker och fina kakor som även de är antingen raw eller nyttigare än vanliga kakor.
Lagom stort eller rättare sagt litet och det är lätt murrigt som när det är mörkt ute skulle kunna ställa till det för bra bilder. Menyn är fräsch med olika tallrikar som på vilket annat ställe som helst skulle kallas hälsotallrik. Jag kikade mest på en lax men då jag ätit lax både till lunch och middag dagen innan så föll valet på nyttosallad med kyckling, fetaostkräm, massa grönsaker och quinoa. På toppen en balsamico som efter mitt sällskap som har celiaki undersökt noga visar sig vara helt glutenfri. Den ligger upplagd som bild om du just letar efter en bra en.
Salladen såg fin ut och egentligen var det ingenting som var dåligt men nu dagen efter behövde jag kolla på mina egna bilder för att ens komma ihåg den. Synd tycker jag. Jag gillar sallader som känns välkomponerade in i minsta detalj. Tänk Botanique (om en klarar av att äta iskall mat) men om det bara ska vara en sallad med goda grejer i samma tallrik är jag löjligt förtjust i salladen från Wayne's Coffee i Gävle. Så var det alltså inte här.
Betyget är ändå helt okej så jag kommer gärna tillbaka en annan dag. En stor bonus är att de har öppet varje dag året runt så när allt annat är stängt så gå hit. Personalen är varm, kunnig och tillmötesgående och vem kan motstå deras små sötsaker. Lägg till glutenfritt så är vi ändå löjligt nära en fyra...
Klassisk recension när allt kring koncept, känsla och tanke vill få mig att ge fyra stjärnor men där maten inte håller samma nivå.
Gamla Vurmar numera Newt och det är precis det jag väntat mig efter att ha kikat på hemsidan. Utbudet ä...
