Var på en ostprovning ikväll hos Androuet och det var verkligen en upplevelse utöver det vanliga. Den som höll i provningen var otroligt kunnig och engagerad – det märktes att han verkligen brinner för ost. Vi fick testa 12 olika ostar, uppdelade i fyra olika familjer, där majoriteten var gjorda på opastöriserad mjölk. Det gav verkligen en extra dimension till smakupplevelsen.
Vi fastnade mest för de två första rundorna, där ostarna föll oss bäst i smaken. Resterande var inte något för oss men vi märkte att det var väldigt varierat bland alla deltagare på dom olika rundorna.
Innan provningen fick vi ett mejl med tips på viner och bubbel att ta med, vilket vi verkligen uppskattade. Vi tog med ett rödvin och ett mousserande vin, vilket var perfekt att variera mellan under testningen. Till ostarna serverades även bröd och fröknäcke. Provningen var stående och pågick i cirka två timmar, och bokningen gjorde vi enkelt via deras hemsida.
Butiken i sig är också värd ett besök – massor av spännande produkter! Jag köpte med mig en yoghurt som en annan deltagare tipsade om, och den såg riktigt god ut. Nästa gång blir det ett besök bara för att handla – även om ostprovningen var kul, känner jag mig rätt nöjd efter en gång.
Ostprovningen i sig får 3 stjärnor av 5 då hälften av osten inte var passande samt att det var hyfsat dyrt mot vad man fick ut av det när man behövde komplettera med dryck separat också. Ostbutiken och engagemang från dom som jobbar där gör att jag recenserar det till 4 stjärnor.
Var på en ostprovning ikväll hos Androuet och det var verkligen en upplevelse utöver det vanliga. Den som höll i provningen var otroligt kunnig och engagerad – det märktes att han verkligen brinner för ost. Vi fick testa 12 olika ostar, uppdelade i fyra olika fam...
