Review of Barrels Burgers & Beer Gamla stan – by Agnes L.
Hur många ställen med hamburgare kan vi ha i Stockholm egentligen? Den frågan hör jag ofta och egentligen så är svaret oviktigt. Är det bra burgare så spelar det ingen roll.
Barrels skulle från början ha öppnats i augusti förra året så när det äntligen var dags var förväntningarna höga.
Jag fick med mig min fantastiska bästie (och yelpare) Mikaela F. Smygöppningen var ett faktum och utifrån såg stället fortfarande stängt ut. När vi klev in genom dörrarna var det högljutt, varmt och grabbigt därinne. Öl och burgare kanske generellt lockar fler män när det kommer till premiärer. Vi kvinnor väntar hellre in tills alla rutiner sitter så att upplevelsen blir ännu bättre. Oavsett så är jag glad att jag var på plats första dagen.
Lokalen är ganska liten och mysig och perfekt för att hänga med gänget ett tag. Pallarna i form av ölfat är förvaring för jackan, smidigt! Baren är snygg och ölfaten står bakom en glasvägg och liksom tronar.
Efter en stund fick vi plats vid baren, öl beställdes in och menyn kom. Under smygöppningen var det ett fåtal burgare på menyn och jag valde Matador med chili, aioli och stark salami. Mickan valde att få sin med glutenfritt bröd och såg fram emot det. När burgaren kom in i sallad istället blev det en ledsen min och vi frågade. Den underbara personalen var helt fantastiska! Jag tror alla bad om ursäkt för vad som hänt. Glutenbrödet var inte perfekt ännu så det var därför. Det slutade med att hon blev bjuden på burgaren.
Min Matador började tamt men efter ett par tuggor kom hettan och smaken fram och hår jag tillbaka blir det lätt en Matador igen. Tillbehören haricot verts med salt var riktigt gott men i min mening var pommes frites för tjocka och inte fullt så frasiga som de borde vara.
Kort sagt: underbar personal med glimten i ögat och hög servicekänsla. Bra burgare och ett skönt ställe att hänga på. Gå hit innan sommarens turister hittar hit.