Review of Buco Nero – by Hanna T.
Jag blev betuttad i Buco Nero.
Vi var först på plats i restaurangen då vi hade bokat bord väldigt tidigt och fick då förstklassig service och full uppmärksamhet.
Första intrycket var väldigt välkomnade och lokalen känns väldigt modern och trendig. Gillar verkligen när kockarna står typ mitt i lokalen och lagar maten baren såg väldigt trevlig ut.
Och så till maten. Till förrätt beställde vi in massa små bruschettas med olika pålägg och delade på och jag skulle typ bara kunna äta dom. Dom var fantastisk goda och väldigt varierande och roliga toppings och inte bara tomat och basilika. Om ni går hit så kan jag verkligen rekommendera denna förrätt. Sen till huvudrätt så beställde jag en pasta med salsiccia som var otroligt god och pastan var verkligen al dente vilket jag föredrar och smakade väldigt bra. Mitt sällskap beställde en pasta med Karl-Johan svamp som tyvärr inte var lika bra. Väl tillagad men kunde absolut ha smakat lite mer. Det var något som saknades kände man.
Det röda vinet som rekommenderades av servitören var väldigt gott, så gott att jag ska beställa det från Systembolaget.
Buco Nero hade fått fem stjärnor om mitt sällskap hade varit lite nöjdare med sin pasta. Men jag kommer absolut gå hit igen. Snart!
