Review of Da Dante – by Julia H.
Da Dante öppnade vid årsskiftet och var förvånansvärt mycket folk. Ribban sattes högt när vi satte oss tillbords och överhör ett sällskap bredvid oss prata om hur gott det var.
Jag och min kompis delade på två olika pizzor. Redan vid beställningen imponerade personalen med sin lyhördhet. När vi nämnde att vi tänkte dela på pizzorna tog de själva initiativ till att dela dem åt oss, så att vi fick varsin halva av båda pizzorna på varsin tallrik. Ett väldigt uppskattat och omtänksamt drag som gjorde att vi slapp krångla med att byta tallrikar själva. Pizzorna var överlag mycket goda. Vi åt månadens pizza, en Capricciosa, som stack ut lite extra. Att använda portabellosvamp istället för vanliga champinjoner gav pizzan en lyxigare känsla och extra djup i smaken. Den andra pizzan, Ventricina var också god men drog tyvärr lite för mycket åt det söta hållet på grund av riklig mängd honung.
Degen förtjänar ett extra plus, personligen föredrar jag när den är lite degig men håller sig kompakt vilket denna gjorde.
Vi satt dock ganska nära entrén vilket gjorde att det blev rätt kallt när folk gick in och ut. Att vi satt på plåtstolar förstärkte kylan ytterligare. Som tur var värmde maten (och upplevelsen i stort) desto mer. Vi avslutade med varsin affogato, vilket verkligen blev pricken över i:et och ett perfekt avslut på måltiden. Hit kommer jag komma tillbaka, väl värt en lite längre resa iaf för min egen del. Jag har extra span på råbiffen med gammelknas, helt enkelt något att se fram emot utöver repris på pizzan.
