We have categorised the cuisine at Delibruket Flatbread as:
- Pizza
Delibruket Flatbread
4.6
5 ratings
££
Restaurant
Delibruket Flatbread
4.6
5 ratings
Delibruket Flatbread is a restaurant on Bergsgatan 1 (Vattentornet), Sundbyberg in Stockholm.
Högt upp i ett gammalt vattentorn i Sundbyberg döljer sig denna populära finpizza-destination som bland annat satsar på ekologiskt och lokalproducerat. Delibruket Flatbread har en blandad publik i alla åldrar och erbjuder även ett bra ölutbud från lokala bryggerier.
Att Delibruket ligger utanför tullarna avskräcker knappast stans pizzaentusiaster. Här har man hämtat inspiration från pizzans hemort Neapel och den amerikanska östkusten och ägnat extra mycket energi åt råvarorna. Huvudnumret är, som namnet antyder, de vedeldade flatbread-pizzorna som bakas på napolitanskt mjöl med surdegskultur och toppas med moderna smaker som gårdskyckling, rödbetor, pulled pork och lammkorv. Du hittar även lite mer traditionella varianter, som Napolitana, liksom veganpizza och barnpizza i det populära utbudet.
Bortsett från att servera upp ambitiösa pizzor tänker man även miljövänligt (helst ekologiskt) och lokalt, både vad gäller mat och dryck. Restaurangen samarbetar med lokala producenter och eftersträvar råvaror som är fria från tillsatser. I ölsortimentet hittar man bland annat åtta lokalbryggda från CAP och Köksbryggeriet. Den som inte är sugen på pizza hittar även pasta, soppa och italiensk/amerikansk-inspirerade desserter med Hansen-glass.
Är man däremot extra sugen på just pizza så erbjuds en hel brunchbuffé med flatbread till helgen. Populär är även miljön i sig; en kombination av avskalad, rustik industrikänsla, färggranna tavlor och utsikt från hög höjd (uteserveringen brukar också locka gästerna). Lokalen lånas med jämna mellanrum ut till ideella verksamheter för att stimulera socialt engagemang.
Contact information
-
Opening hours
- Yesterday11:00 AM - 9:00 PM
- Today 11:00 AM - 11:00 PM
- Tomorrow 12:00 PM - 11:00 PM
-
- Tuesday
- Wednesday
- Thursday
- Friday
- Saturday
- Sunday
- Edit opening hours
-
Show phone
-
Show email
Features
User photos from Delibruket Flatbread
User photos
Reviews from the web
| By | Rating | Count |
Thatsup
|
4.6
|
5 |
Reviews of Delibruket Flatbread
Michaela J.
Professional
140 reviews
·
This text has been translated automatically.
This gem is worth leaving the inner city for!
In a water tower you will find magic pizzas! Baked on durum wheat, think through toppings and the possibility of getting two different halves!
Has outdoor seating that is worth visiting at dusk to see the beautiful view of the tops of...
Fredrag J.
Talent
11 reviews
Bor bara 4 år i Sverige, men detta ställe och deras pizzor har varit de bästa har jag haft nånsin!
Från rustik törnet till personalen som är pigga och glada, det finns inget som var fel.
Rekommenderar värmt!
Vi hade ätit de stora pizzor, f...
Saga S.
Candidate
34 reviews
This text has been translated automatically.
Very good pizzas with good variety. Cozy local and fantastic patio in the summer, located on a hill in the middle of Sundbyberg, very nice view. In summer they have lunch buffet that is really recommended! The opportunity for take away is 😍🙌🏻🍾 good and friendly service staff also 🥂
