Review of Fjäderholmarnas Krog – by Mimmi S.
Läget ju magiskt för restaurangen. Vatten runt hela restaurangen som plaskar och med världens utsikt. Finns självklart platser både Utomhus och inomhus. Då vi inte hade bokat bord så fick vi bord inne, men bordet var placerat framför dubbeldörr som var öppen så var absolut inget att klaga på. Otroligt fint, vitt, öppet och mysigt.
Jag har extremt svårt att bedöma mat och dryck här. Vi började med ett varsitt glas bubbel, smakade gott i början, men sedan fick jag någon allergisk reaktion mot den och tappa smaksinnet totalt.
Sedan vad det dags för middagen. Jag beställde en skaldjursgryta och mitt sällskap friterad getost sallad. Och båda ett varsitt glas bubbel till. Innan maten serverades bröd med vispat smör. Skaldjursgryta hade en tomatbas med lax, torsk, räkor och musslor i, samt aioli och krispigt bröd till. Men jag kände alltså 0% smak på något. Men mitt sällskap smakade på det och sa att aiolin hade stark vitlökssmak och soppan var bra balanserad med fisk, skaldjur och tomat smak. Jag smakade även på den friterade getosten... ja den var krämig och krispig men kände inte heller någon smak här. Synd att man inte fick ta del av mat upplevelsen, men är som sagt inte restaurangens fel. Skulle helt enkelt valt annat dricka innan.
Men därav det medel betyget, kan inte bedöma maten här, och ja bubblet var ju ingen höjdare för mig. Men stället och servicen levererade. Och tror det levererar fler stjärnor egentligen, men tyvärr blev det så här denna gången. Vill gärna tillbaka för att kunna testa maten igen!
