Review of Ling Long – by Kevin D.
I lördags hade jag nöjet att besöka Ling Long och äta på deras mysiga innergård, ett perfekt ställe för att avnjuta en måltid eller bara några drinkar. Vi beställde ett par olika små rätter att dela på, vilket gav oss möjlighet att testa på lite olika från menyn. Här är de vi beställde:
Tuna Tartar - Den här rätten tyckte jag tyvärr va lite smaklös, har hört mycket gott om den, så kanske va här på en dålig dag. Men tyvärr så va den inte jättebra idag och får kanske komma tillbaka och testa igen!
Cauliflowe Tempura - Med dried tomato och korean bbq dressing. Blomkålen va bra friterad och såsen gav en bra smak! Godkänt 7/10
Mushroom Dumplings - Dessa dumplings med skogssvampar, kål, tofu och kokosnötsskum var tyvärr lite för ”mushy” i konsistensen för mig och blev ingen favorit. Smakerna va helt okej men konsistensen va inget vidare.
4/10
Bang Bang - Pulled chicken med gurka, sesamdressing och jordnötter var en av favoriterna. Väldigt mycket smaker och lite hetta. Otroligt bra, rekommenderar att testa!
7,5/10
Thousand years tofu - var min favorit, Krispig tofu med pak choi, purjolök, och sen söt och kryddig sås. Tofu va perfekt friterad så den va lite krispig, medans såsen va först söt och sen lite sting i på slutet. Rekommenderar starkt att testa 8,5/10
Korean Fried potatoes - Potatis bitar med gochujang glaze och kimchi emulsion var väldigt gott, smakade egentligen som en asiatisk version av den spanska rätten ”Patatas Bravas” Klart godkänt!
7/10
Vår middag på Ling Long var det n bra upplevelse trots att Mushroom dumplings inte riktigt föll oss i smaken. Dom flesta rätter va imponerande, särskilt Thousand Years Tofu och Bang Bang kycklingen. Den mysiga innergården höjer självklart betyget också och jag ger hela besöket 7,5/10
