Review of Prime Burger Company Folkungagatan – by Agnes L.
Låt oss prata om hamburgare. Varför är det alltid så gott? Prime Burger lyckas med bra hamburgare och servicen på söder är riktigt härlig!
Jag undrar när det ska vara över med Hamburger-hypen. Är den över men vi kan bara inte sluta äta hamburgare?
Att Prime Burger skulle öppna på Folkungagatan har varit synligt länge men öppningen har dröjt. Nu har de varit öppet en liten stund men det känns som om det alltid legat här. Peruanen som låg här innan har bleknat bort...
Vi kom en tidig lördag kväll, då hade mitt sällskap redan varit här en gång så den yngre var redan exalterad över att det fanns kritor och man fick rita på borden. Snacka om vinst direkt.
Vi blev placerade i en - när vi kom - halvtom lokal. Fräsch och fin med tegelväggar som alltid får mig att känna mig som om jag är i en källare i Italien. Kärlek!
På borden är det som tjockt papper för att skydda duken och det är den man får rita på om man har med sig yngre. Visst, du kan säkert be om kritor men personalen kommer nog titta lite märkligt på dig efter det.
Vi fick menyn och då kommer den där vageln i ögat. Varför ska det alltid vara uppdelat mellan hamburgare och tillbehör? Det blir så dyrt om man både vill ha sallad, burgare och pommes eller lökringar. När hamburgaren kostar mellan 80 - 135 kronor så blir det lätt över 500 kronor för ett sällskap på 3 personer. Att inte ha barnhamburgare utan min treåring får trycka i sig 200g gör mig inte direkt på bättre humör.
Nåväl, jag fick en halvtorr cider, lugnade ner mig lite och beställde San Antonia med ost medan den andra beställde Zazi och den yngre Plain.
Vi tog även in lökringar och pommes frites.
Min burgare var verkligen riktigt god, något blöt med all Barbeque-sås men mycket fin i smaken. Det vi reagerade på var att köttet var nästintill genomstek trots att vi bad om Medium. Vi var för hungriga för att säga till.
Den yngre åt upp allt bröd och åt sedan köttet som köttbullar och köttet höll knappt ihop utan delades i massor av små bitar. Det gjorde det svårt att få upp på en gaffel.
Lökringarna och Pommes frites var båda perfekt krispiga och vi hade en riktigt bra manlig servitör som lyfte vårt besök. Uppmärksam service gör mig som alltid glad!
Slutsatsen är att det är en bit kvar tills det blir fem stjärnor men bra smaker, skarp service och mysig lokal gör att jag ger Prime fyra stjärnor.
Vi är inte ensamma om att gilla hamburgare på söder. När vi gick var det fullt och folk som väntade på att få bord.
Du kan inte boka bord.