Restaurang Jungfrusund

Translate to English »

Recension av Restaurang Jungfrusund – En Besvikelse på Flera Nivåer

Vår senaste upplevelse på Restaurang Jungfrusund kan bäst beskrivas som en rad av besvikelser, från det ögonblick vi steg in genom dörren tills vi slutligen lämnade med en bitter eftersmak – både bokstavligt och bildligt talat.

Mottagande och Service

Vid ankomsten möttes vi av en obemannad reception och en ägare som, trots att han var placerad endast två steg från oss, verkade helt obekymrad om att aktivt välkomna oss. Efter en kort hälsning blev vi hänvisade till att vänta på en hovmästare, som inte verkade vara i närheten. Trots att restaurangen var i princip tom med endast tre bord upptagna, fick vi stå och vänta flera minuter. Ägaren, som nu tycktes irriterad över situationen, plingade otåligt på en klocka, men ingen dök upp. Det tog ytterligare ett par minuter och en upprepning av plingandet innan två servitriser äntligen anlände.

Detta var bara början på vår undermåliga serviceupplevelse. När vi snabbt försökte beställa för att undvika ytterligare väntetid, visade det sig att vår servitris hade mycket begränsad kunskap om dryckerna på menyn. Mitt förslag på alternativ till en Brooklyn Lager bemöttes med en hänvisning till menyn utan någon som helst rekommendation från hennes sida. När min fru beställde vin, serverades det direkt i ett fyllt glas utan någon presentation av flaskan – en tjänst som man skulle förvänta sig även på enklare etablissemang.

Matupplevelse

Vi valde att beställa den Koreanska Biffmackan, en rätt vi har ätit tidigare med viss tillfredsställelse. Men denna gång var upplevelsen allt annat än njutbar. Rätten var obalanserad, överdrivet saltad och dränkt i soja, vilket gjorde att den annars subtila mixen av smaker helt förlorades. Vad som borde ha varit en harmonisk smakupplevelse blev istället en överväldigande och osmaklig blandning. Maten var såpass oaptitlig att vi övervägde att inte avsluta måltiden, men hunger fick oss att göra det ändå.

Hygien och Professionalism

Det som dock verkligen drev oss till att lämna restaurangen, och som i efterhand har fått oss att ifrågasätta hela stället, var vad vi observerade från köket. Den ena kocken stoppade flera gånger sina handskbeklädda fingrar långt in i munnen, utan att byta handskar efteråt. Den andra kocken preppade en snus mitt i matlagningen, utan att skölja händerna efteråt. Denna nivå av bristande hygien är helt oacceptabel och borde omedelbart ha tagits upp av ägaren. Tyvärr, när vi försökte ge denna feedback till ägaren, möttes vi med en axelryckning och en känsla av att våra bekymmer inte togs på allvar.

Sammanfattning

Efter att ha läst igenom andra recensioner inser vi att vi inte är ensamma om våra erfarenheter. Det verkar finnas en genomgående brist på professionalism och utbildning hos personalen, något som ständigt nämns av andra besökare. Restaurang Jungfrusund lever långt ifrån upp till sin självbild som en “oas vid Mälarens vatten”. Istället verkar det vara en plats där varken service eller mat lever upp till de mest grundläggande förväntningarna.

Vi kommer definitivt inte att återvända, och baserat på både vår upplevelse och många andra liknande omdömen, rekommenderar vi starkt att andra tänker två gånger innan de bestämmer sig för att äta här tills den dag ägarna insett att läget inte är allt utan att service, bemötande och hygien spelar en avgörande roll för ökad beläggning och lönsamhet!

Recension av Restaurang Jungfrusund – En Besvikelse på Flera Nivåer

Vår senaste upplevelse på Restaurang Jungfrusund kan bäst beskrivas som en rad av besvikelser, från det ögonblick vi steg in genom dörren tills vi slutligen lä... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

The strangest restaurant I've ever eaten at.
The food is ok, the chefs were nice.

It's probably the third time I'm here, all these times have been strange.

1. A man who I think is the restaurant manager or owner is sitting on a couch checking the phone with his very young waitresses. It's almost like you were disturbing when you wanted a table. Oh well, we got a table anyway, the service was sweet but couldn't recommend any wine... Don't worry, we'll take the house's. Then we don't see anything more of her or any tableware until we go to the couch that the staff gathered at and asked for the bill. The restaurant manager/owner was no longer there, otherwise we would have liked to have a little talk with him. On the way out, one of the girls giggles at my jacket. A little tired, we continue out.
2. We are back in place and want to request a table but are met by a bunch of waitresses on the couch again. We bother them for a table. I get a menu but then I don't see the service again for about 20 minutes. The kitchen came out and took our order, very nice. Maybe something that should be continued with... My boyfriend went to the bathroom and there they are, the tableware, sitting on the couch. Again. No one looks up. Oh well, we've had drinks and the food is on its way. We paid and still had an ok stay, we should thank the kitchen staff for that.
3. The last time we'll ever come by. We are once again greeted by a couple of giggling waitresses on the couch, this time it resembles a kindergarten with flams and mobile phone checks. Let's turn around. Thank you and goodbye, I've graduated from high school a long time ago I don't want to hang out at a restaurant makes me feel like I'm back in a school corridor.

I want to clarify that age is not the issue, we have received excellent service from young stars at other restaurants. And we don't expect any Michelin star service but a hello maybe and a little check if the food tastes good, a question if we want more wine would have helped.
Here's just a lack of interest. Let the chefs teach the tableware, perhaps?

The strangest restaurant I've ever eaten at.
The food is ok, the chefs were nice.

It's probably the third time I'm here, all these times have been strange.

1. A man who I think is the restaurant manager or owner is sitting on a couch checking the phone with his... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Be here and ate lunch and super nice staff! Really lovely place!
The food was good, nothing to complain about.
The place is super cozy during summer time with the boats outside.
There is also mini golf which is a huge plus. In addition, the staff at the ice cream parlour were wonderful and took care of the dog while we played. (super plus that dogs are welcome in the restaurant too) Really had a really wonderful day here and can warmly recommend the place for an excursion a bit out of town!

Be here and ate lunch and super nice staff! Really lovely place!
The food was good, nothing to complain about.
The place is super cozy during summer time with the boats outside.
There is also mini golf which is a huge plus. In addition, the staff at the ice cream parlour were wonderful a... Show full »

Translate to English »

Upplevsen var bland de bästa jag sätt, skönt att koppla av med lite golf med familjen, Maten och servicen gjorde upplevelsen mycket bättre, Engla bakom baren var toppen människa