Review of Usine – by Selin S.
Nej. Nej. Nej.
Kort kan jag säga att maten inte är något speciell.
I dörren står ingen och tar emot gäster och vi väntar 10 minuter innan någon bockar av vår bokning och leder oss till vårt bord. Där ges en i sällskapet även en gammal meny, vilket uppdagas efter beställningarna är gjorda och maten serverats. Lokalen är industriell och avskalad, och på borden finns en korg med bröd och lite olja och salt som man kan smaka på medan man scannar menyn. Personalen är lätt stressad i den stormiga lokalen men är ändå trevliga. Innan varmrätten kommer försvinner dock bröden och dess tillbehör vilket saknas när man inser att portionerna är ganska små och inte helt mättar. Dessutom vänder humöret hos personalen när man påpekar att vongolen saknar vongole och av någon anledning inte håller scampi. Då surnar minerna till, både hos personalen och oss gäster. Summa summarum, hit går influencer-stammisarna gång på gång, men inte jag.
