About Malin
Foodie från Västkusten som gärna testar nytt! Älskar allt från det lilla ”hålet i väggen” till stjärnrestaurangen.
Things I love
Skaldjur, koriander, Gin, Amaretto, havet och min katt Harry.
Interests
Mat, serienörderi, sociala medier och badar gärna året om i havet.
My last meal will be
Skaldjurstallrik med havskräftor, ostron och krabba.
Favorite cuisine
Asian fusion och det bohuslänska.
Places I love
Göteborg, Bohuslän, Palma och ett av hörnen på Björns Bar.
If I had a super power I wish it was
Att kunna resa i tiden.
On a friday night you'll probably find me
Framför en serie med ett glas rött i handen.
Nickname
Molly
Best food memory
När jag bjöd min bästa vän på Adam/Albin och dessutom släppte bomben om att jag skulle flytta hem till Göteborg igen (efter ett år i Stockholm).
Worst food memory
Unviker att tänka på det.
What I value the most at a restaurant
Att få en fantastisk service som är personlig, när jag känner kockens kärlek för maten och gärna en bra sommelier som bidrar med ny kunskap.
My favorite person to dine with
Mina lika matintresserad vänner eller nya bekantskaper.
Person I dream about taking to dinner
Min framtida (icke-befintliga man)
My signature dish
Bao buns med korean fried chicken.
At the top of my bucket list
Öppna ett fantastiskt litet Bed & breakfast eller en liten charmig restaurang/vinkällare någonstans i världen.
Ultimate travel destination
Bila neråt genom Europa på en riktig mat- och vinresa.