Äntligen var det dags igen för årets höjdpunkt, Thatsup stora semmeltest! Stort tack till Mornington Hotel för att vi fick genomföra det ännu ett år hos er.

Så här går testet till:
Konditorierna och bagerierna väljs utifrån Thatsups läsares tips, som eftersöks via sociala medier, smaktester från tidigare år och från Thatsup-redaktionens lokalkännedom. Juryn betygsätter bullarna efter utseende och smak med poängskalan 1–5. Om flera bullar får samma poäng får de en delad placering. 

Årets jury bestod av 26 noga utvalda medlemmar:
- Thatsups ambassadörer, som är ett community av fantastiska människor som upptäcker stan och delar med sig av sina upplevelser på thatsup.se
- Foodies, kockar, bagare och andra semmel-lovers.

Vissa tillfrågade bagerier och caféer har avböjt från att medverka.
Stort tack till Svensk Husman som kittade oss med den mest klockrena merchen, som vår jury älskade.

Vi har ett resultat!
Efter att ha smakat på 29 semlor kom juryn äntligen fram till ett resultat.
“Mycket fin, ser rejäl ut – Jättegod och välbalanserad" och "Supergod, allt satt!", var några av kommentarerna om vinnarsemlan.

Ett stort grattis till Pesso Bageri & Café Fridhemsplan, som kammade hem förstaplatsen!
Andraplatsen knep Bergstrands Bageri (som vann stockholms bästa kanelbulle 2023).
En pallplats fick även Ritorno Konditori Etc. Odengatan, som alltid får höga poäng i Thatsup smaktester.

Topp 10:
4. Haga Tårtcompani & Bageri Vasastan
5. Vattenverket
6. Vallentuna Stenugnsbageri Centrum
7. K-märkt
8. Vår Gård
9. Granero Bakery
10. Brioche

Stort tack till alla som var med och tävlade, och till våra eminenta jury! Läs hela artikeln om testet här.

Här kommer samtliga tävlande och deras bidrag:

1. Vår Gård	2. Tössebageriet	3. Pocket Café by Pontus
4. Svedjan Bageri	5. Pesso Bageri & Café Lilla Essingen	6. Brunkebergs Bageri
7. Art Bakery NK Paraden	8. Brioche	9. Magnus Johansson Bageri & Konditori
10. Viggbyholms stationskafé	11. Park Kafé	12. K-märkt Garnisonen
13. Vallentuna Stenugnsbageri Centrum	14. Lidingö Bröd & Pâtisserie	15. Skeppsbro Bageri
16. Valhallabageriet Valhallavägen	17. Haga Tårtcompani & Bageri Vasastan	18. Linnea's Pâtisserie, Café & Konditori
19. Tegnérs Bageri Ekerö	20. Granero Bakery	21. Artipelag
22. Ritorno Konditori Etc. Odengatan	23. Bullar & Bröd Valhallavägen	24. Vattenverket
25. Spånga Konditori	26. Stora Bageriet Östermalm	27. Bergstrands Bageri
28. Bröd & Salt	29. Sweets By Camilla

Saknar du din favorit?
Vissa tillfrågade bagerier och cafer har avböjt från att medverka.