Allmänna Galleriet 925

Allmänna Galleriet 925 is a restaurant and bar on Kronbergsgatan 37, Kungsholmen in Stockholm.

Allmänna Galleriet 925 har bytt ägare, renoverat, bytt koncept och namn till Restaurang AG. Här kan du läsa mer om den nya restaurangen.

Den hemliga entrén gör det lite extra spännande för den oinvigda att hitta upp till restaurangen på andra våningen. När du kommer in känns det mer som du är i New York i något wearhouse än på Kungsholmen.

Tidigare låg här en gammal tryckerilokal, och man har verkligen bibehållit känslan. AG925 som det kallas är speciellt känt för sin bar. Väggarna är kala med vitt kakel, golvet i cement och i taket slingrar stora ventilationstrummor. Det låter inte så trevligt men gör sig häftigt i verkligheten tillsammans med de mörka skinnsofforna. Annorlunda och en kul upplevelse! Restaurangdelen är inte riktigt lika kal, utan här har man trägolv och lite andra saker som tonar ned industriatmosfären.

Maten är från hela världen, men med fokus på husmanskost och en del skaldjur. Personalen själva beskriver rätterna som husman med samvete. Alltså ekologiskt och närodlat tänk bakom många av råvarorna samt att någon rödlistad fisk står inte att finna på menyn.

Det är lätt att tro att maten ska vara simpel eftersom det är husmanskost det handlar om, men de har tänkt efter noggrant på varje rätt och hela menyn är faktiskt ganska speciell. Vinlistan är omfattande och kompetent. Personalen är alltid trevlig och växlar allt som oftast några extra ord om det inte är så mycket folk.

Namnet Allmänna Galleriet 925 kommer självklart från att det titt som tätt hålls utställningar i lokalen. Det kan vara trevligt att ta en liten tur tillsammans med en drink i handen. Men dessutom har det lite historia i sig. För längesedan låg här silvertillverkaren Hallbergs gamla verkstad. AG är förkortningen för silver i periodiska systemet och 925 är beteckningen för sterling silver (rent silver).

Obs. Stängt för ombyggnad fram till början av 2011. Här kan du läsa mer om den nya restaurangen.