Review of Animo – by Jossan A.
Grattis till alla som fått uppleva den här pärlan, den mysiga kvarterskrogskänslan sitter i väggarna! Kan verkligen rekommendera att sitta i köksbaren där man på nära håll kan följa kockarna när de skapar sin magi. Är inte många gånger i livet jag får en sånn magisk upplevelse av smaker på ALLT som kommer in. När vi tagit oss igenom alla tilltugg (rekommendera att ta alla på menyn) och en fantastisk Gös till varmrätterna så blev jag nästan gråtfärdig när efterrätten kom in. Kokossorbet med inkokt mango, passionsfrukt, romsabayonne och långpeppar, smakerna tog mig tillbaka till en resa i Colombia för många år sedan där kokos ofta användes med blandning av frukter på ett sånt magiskt smakrikt sätt. Hade jag kunnat ge mer än fem stjärnor hade jag gjort det... längtar redan till nästa besök.
