We have categorised Triton as:
- Wine bar
Restaurang Triton
4.6
20 ratings
Triton
4.6
20 ratings
A three-course set menu is the order of the day at Restaurang Triton – which can change as often as daily. The restaurant is run by chefs Erik Eriksson and Patric Kling, and sommelier Adrià Lorenzo, who has experience from Michelin-starred restaurants like Ekstedt and Gastrologik, as well as Ett Hem. They serve the finest ingredients transformed the Triton way and the drinks list includes European natural wines.
Lisa M.
Uppdatering 27 juni 2026: trots att man tror att det är omöjligt så fortsätter Triton bara bli bättre hela tiden. Åttonde besöket nu, älskar denna plats och personalen!
Uppdatering 28 maj 2025: varit här fem gånger nu, alltid lika perfekt; mat, dryck, service och atmosfär. Skulle kunna flytta in och leva lycklig resten av mitt liv.
Uppdatering 10 augusti: andra besöket, de satte ribban högt sist, och denna gång överträffade de faktiskt förra tillfället. Nej men alltså det är så gott. Så trevligt. Så välmatchat vinpaket. Så bra service. Helt enkelt Stockholms bästa, om du frågar mig.
Första besöket, 27 april: Alltså. Jag har ju enbart hört bra om Triton. Och precis allt stämmer. Tveklöst toppbetyg.
Perfekt location nära Skanstull. Själva lokalen är supermysigt och väldigt personlig, som ett najs vardagsrum.
Servicen var verkligen toppklass, jättetrevliga och hjälpsamma men gav oss ändå space.
Och så maten: fast trerättersmeny för ca 600 kr, vilket i detta fall är så prisvärt. De fixade vegetariskt åt mig, medan mitt sällskap åt fisk och kött. Vi tog även vinpaketet som var riiiiiiktigt bra (och som anpassades till den vegetariska menyn). Maten kom in i lagom takt. Först en nässelbuljong, därefter en grön skummad soppa med primörer. Sedan fylld pasta med någon god ost i, serverad med rapsskott och typ lite smör kanske? Till sist stekt kronärtskocka, sparris, hollandaise med bröd från Svedjan (minns inte exakt alla komponenter pga vinpaket haha).
Alltså allt var så så så gott. Jättefin balans, rejält men fräscht, typ ”vuxna” smaker. Skulle inte kunna anmärka på något ens om jag försökte.
Det är riktigt imponerande hur de lyckas få till den där avslappnade, genuina kvarterskrog-känslan trots extremt hög nivå på maten – utan att det känns som att de ”försöker”. Det bara klaffar. Jag vill absolut besöka Triton igen när de bytt meny, prova lite nya rätter men uppleva samma grymma stämning.
Contact information
-
Opening hours
- Today 5:00 PM - 11:00 PM
- Tomorrow Closed
-
- Tuesday
- Wednesday
- Thursday
- Friday
- Saturday
- Edit opening hours
-
Show email
Popular alternatives
Properties
User photos from Triton
User photos
Reviews from the web
| By | Rating | Count |
Thatsup
|
4.6
|
20 |
Reviews of Triton
Lisa M.
Professional
138 reviews
·
Uppdatering 27 juni 2026: trots att man tror att det är omöjligt så fortsätter Triton bara bli bättre hela tiden. Åttonde besöket nu, älskar denna plats och personalen!
Uppdatering 28 maj 2025: varit här fem gånger nu, alltid lika perfek...
Malin L.
Master
272 reviews
This text has been translated automatically.
Nice place on the south side. A stone's throw from my first own apartment actually.
Good, well-cooked, affordable food in an unpretentious environment. The food is served in the new trendy way "a little fancy food but should look a bit sloppy when I post even though there is really a...
Johanna N.
Apprentice
2 reviews
Triton har en otroligt välkomnande och hemtrevlig atmosfär så fort man kliver in.
En liten pärla på Södermalm med god mat och en bra syn över köket. Musiken bidrog till en lugn och behaglig stämning, perfekt för en avslappnad middag. Personalen...
Caroline L.
Expert
89 reviews
This text has been translated automatically.
Michelin Bib is a well-known restaurant with a cozy vibe and great service on the restaurant-leaky part of the Ring Road. With one set menu per evening, we could sit back and relax from the start, which felt liberating. Of course, it was possible to make the menu vegetarian. Of the 4 dishes we got,...
Daphne P.
Expert
94 reviews
This text has been translated automatically.
You go to Restaurant Triton because you have always wondered when something good will open on this side of the Ring Road.
And then suddenly three chefs decide to open Triton, a perfect restaurant on the restaurantless side of the Ring Road.
At Triton, it almost feels like you're at a fr...
Catrin M.
Master
293 reviews
This text has been translated automatically.
Another check, this time at the Triton restaurant. I came there with high expectations... But I wasn't really impressed. The restaurant gives the impression of a cozy living room, which always feels nice❤️. The service is good, and you can tell that the staff is very knowledgeable. When it come...
Sara G.
Expert
85 reviews
·
This text has been translated automatically.
Triton opened in November and has already been awarded the Michelin Bib Gourmand (cheaper) and tasty. Behind this success are Erik Eriksson and Patric Kling, and sommelier Adrià Lorenzo, who has experience from Michelin-starred restaurants such as Ekstedt, Oaxen Slip and Gastrologik. Not a ba...
Listed in:
Söder
Thorbjörn S.
Apprentice
1 review
En riktigt trevlig meny med jordnära smaker och en ljuvlig skånsk kyckling i fokus. Aningen tryggt i smakpaletten, men mycket välbalanserat och vänligt. Raviolin med en fantastisk reduktion på datterinitomater och desserten med den godaste glass jag ätit på lä...
