Till Checa går du en sommarkväll för att du är sugen på något nytt, syrligt och latinamerikanskt. Vi sitter på Nizza, mitt peruanska sällskap och jag, när vi tänker att nu är det dags att testa något nytt! Ceviche-experten bredvid mig säger: ”ok vi testar, men det är inte lätt att få till den perfekta cevichen”.
Nej det kanske det inte är, men vi ger det en chans och det är tur det! Vi tar en Ceviche Lima Style och vi önskar vi hade beställt 4st portioner var. En perfekt kombination av den lena fisken, den söta potatisen, syrliga grunden och knapriga korn! GÅ DIT! En 10a skriker ceviche experten ut! Vi ses snart igen!
Till Checa går du en sommarkväll för att du är sugen på något nytt, syrligt och latinamerikanskt. Vi sitter på Nizza, mitt peruanska sällskap och jag, när vi tänker att nu är det dags att testa något nytt! Ceviche-experten bredvid mig...
