Review of Isolé – by David F.
Isolé är en tapasrestaurang med sydamerikanska influenser beläget i samma lokal som Karla Café. Vi var här ett gäng på 7 personer som åt middag. Vi möttes av glad personal som var väldigt trevliga. Det är som sagt samma lokal som Karla Café som avskiljdes av bara ett skynke bredvid vårat bord. Det var inte så mysigt för man såg fortfarande in i caféet som då var nedsläckt och folktomt. För övrigt var lokalen snyggt inredd men jag saknar någon riktig själ. Det känns på något sätt tillgjort.
Vi beställde massor av rätter och delade på. Höjdpunkterna var gambas som serverades oklassiskt i en het currysås, råbiffen och cevichen. Arrancine, friterade tryffelrisottobollar var något av en besvikelse. Bra konsistens och krisp men smakade väldigt lite, särskilt lite tryffel. Alhambra - grillad entrecote på spett med chimichurri - hade riktigt bra potential men var grovt undersaltad och därför ganska smaklösa. Synd då de kunde varit så otroligt goda med lite mer kärlek. En annan rätt som också behövt lite mer kärlek är rårakan med löjrom; en totalt överkörd, på gränsen till bränd, råraka som tar all smak från den något smaklösa löj(?)romen.
Sammanfattningsvis är Isolé en ganska trevlig restaurang med goda tapasrätter med lite roliga sydamerikanska och asiatiska twistar men som ibland saknar den där sista precisionen och kärleken från köket. Trevlig personal kan man räkna med!
