Republik

Republik is a restaurant and bar on Tulegatan 17, Vasastan in Stockholm.

Obs. Stället finns ej kvar.

Entrén till republik är lätt att missa. Menyn och en rund lampa över ingången är det enda som annonserar att här inne ligger faktiskt en riktigt trevlig restaurang. Republik känns väldigt ombonat och klassiskt, inte alls som många ställen idag med avskalad och modern stil.

Republik är ett klassiskt franskt brasserie med höga ambitioner. Menyn är varierad och kombinerar klassisk svensk mat med det franska köket. Vinutbudet är bra och passar till rätterna. Personalen är mycket trevlig och ger ett kunnigt intryck.