Review of Usine – by David F.
Bakom Söderhallarna på Södermalmsallén, i mitt tycke en väldigt ful och själlös gata, ligger Usine. Redan när vi klev in blev jag positivt överraskad - en stor, stilren matsal med högt i tak och New York-känsla. Genast kände jag att här vill jag äta middag eller ta en AW!
Dubbelpanerad fläskschnitzel med rostad potatis och persiljesmör var dagens lunchrätt och en givet val för mig och mitt sällskap.
Innan maten kom blev vi serverade en amuse bouche, eller en aptitretare för de mindre pretentiösa, i form av en sötpotatis och purjolökssoppa. Inget alls speciellt men ändå något som förhöjde upplevelsen.
Schnitzeln var någon torr och lite smaklös men efter att ha saltat lite extra väldigt god, snyggt upplagd och precis lagom stor som lunchrätt.
Kaffe ingick inte i lunchen, vilket ger ett litet minus. Servicen var bra men inget utöver det vanliga.
Sammanfattningsvis en trevlig restaurang som jag gärna kommer tillbaka till för en middag!
