Sara's reviews

Translate to English »

Det här är min närmaste Pom och Flora och hit kommer jag om jag vill lyxa till det på helgen eller ta ett frukostmöte. Härlig stämning med turister, instagrammare och småbarnsföräldrar. Men framförallt gillar jag att få vällagad frukost. Pom och Flora är lyx. Min favvo? 100% egg

Det här är min närmaste Pom och Flora och hit kommer jag om jag vill lyxa till det på helgen eller ta ett frukostmöte. Härlig stämning med turister, instagrammare och småbarnsföräldrar. Men framförallt gillar jag att få vällagad fru... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »


I eat, therefore I am.

Is it my tinder bio? No. That is Stockholm's motto for the latest newly opened restaurant. They opened on June 4 at Gastrologik's old address. Cocky to move in a 2 star premises. That says something about what ambitions you have. They have undeniably gathered good people. Petter Johansson steps in as the face of the company and head chef, after a long career at Ramsey in London, Frantzen and Zen. We have Lars Trogen as General Manager. One of Sweden's sharpest wine connoisseurs It all started with a walk and shamelessly looked in through the windows. And please. If there's anyone who's not curious, it's not us. "Should we book for tonight?" 
"It's full" "Take a waiting list..." and a few hours later the phone rang and then we stood there and were nervous when we were going into Ergo's second week's last serving. Would it be an okay place or would we get to experience magic differently than everyone else?

P I R R

Already at the welcome, it was clear that this was a place with ambitions. When the snacks came in, there was no doubt about it. The venue is not likely to be without stars for much longer. The only question is whether it will be one or two.

But then you might wonder what the food was like? Anything but good then. Because it really is. 

The menu consists of 5 dishes. Appetizer and dessert snacks not included. Each dish has two options with accompanying beverage packages. We chose one of each on everything except the main course. A bit of a miss in retrospect. I guess I'll have to go back... I recommend tasting each other. Don't like sharing food? You should re-evaluate but until then, choose this:

Tuna

Chicken soup (biggest surprise!)
Steak
Waffle
Turbot


So there. Please. Thank me later.

You are almost injured by tasting menus of 20 courses. We were a little hesitant when we saw that it was "only" five dishes. But once in place, they lacked nothing. At Ergo, the focus is on the food. The décor is stripped down, there is no smoke and gimmicks, but they go for classic which for that matter is not boring. There is no movement other than walking through the kitchens on the way in, but you can see straight into the kitchen from the tables. The kitchen where work is actually done and not just put on the final touch. Very funny. At the end of dinner, Petter comes by and chats. We like that.

If you haven't already had time to pause your reading and book a visit, do it now.


I eat, therefore I am.

Is it my tinder bio? No. That is Stockholm's motto for the latest newly opened restaurant. They opened on June 4 at Gastrologik's old address. Cocky to move in a 2 star premises. That says something about what ambitions you have. They have undeniably gathe... Show full »

Translate to English »

Jag är lite av en stammis här. Det här stället… jag vet inte… det är alltid fullt! Jag har börjat boka bord/ förbeställa för att vara säker på att mN får mat. Men det är det värt!

Pizzorna är magiska. Fluffig, amazing deg. Jag tar alltid Diavola. Salamin är lagom krispig och de gör den djävulskt spicy. Otrolig.

Personalen är trevlig och pratar italienska. Ja. Det ör en allmän italiensk vibe som bidrar till stämningen.

Och just det. De har sååå fina pizzakartonger! 🥰

Jag är lite av en stammis här. Det här stället… jag vet inte… det är alltid fullt! Jag har börjat boka bord/ förbeställa för att vara säker på att mN får mat. Men det är det värt!

Pizzorna är magiska. Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

I booked the whole restaurant for work. The contact with Alex who runs Botica was fantastic. We have around 40 people and they managed to serve everyone with aplomb. The staff was super nice and had a smile on their faces. When it was time for the next sitting, we were passed on to the back pocket which is a bar. There, the party continued. SO. GOOD! So tips tips tips if you are going to fix larger dinners.

I booked the whole restaurant for work. The contact with Alex who runs Botica was fantastic. We have around 40 people and they managed to serve everyone with aplomb. The staff was super nice and had a smile on their faces. When it was time for the next sitting, we were passed on to the back pocket w... Show full »

Translate to English »

Helt okej men jag ska inte ljuga. Jag blev lite besviken.

De hade jättemånga och annorlunda smaker. Tänk: champagne, sparris, popcorn och svarta vinbär.

Jag tog blåbär och champagne, och blev inte särskilt imponerad. Lite för lite smak, lite för mjölkigt och inte riktigt värt priset.

Helt okej men jag ska inte ljuga. Jag blev lite besviken.

De hade jättemånga och annorlunda smaker. Tänk: champagne, sparris, popcorn och svarta vinbär.

Jag tog blåbär och champagne, och blev inte särskilt imponerad. Lite för lite smak, l... Show full »

Translate to English »

Det är lite roligt med det här stället. Man tog över ett tidigare franskt bistro och ändrade exakt ingenting förutom maten. Inte namnet, inte interiören, ja, ni fattar.

Men det gör inget för att maten är amazing. Kvällen är bra men den riktiga pärlan är deras lunchbuffé som bjuder på mat som min arabiska pappa hade bjudit på. Jag vågar påstå att det är Stockholms bästa Mellanöstern-käk.

Det är lite roligt med det här stället. Man tog över ett tidigare franskt bistro och ändrade exakt ingenting förutom maten. Inte namnet, inte interiören, ja, ni fattar.

Men det gör inget för att maten är amazing. Kvällen är bra me... Show full »