Review of Bacchanale – by Ted J.
Mitt i det cementgråa Skanstull, där matchasippande småbarnsföräldrar och Hammarbys råaste supportrar möts, hittar vi Bacchanale – gänget bakom Främmats andra satsning.
I den lilla baren hittar vi coola kids, ölkranar som sticker ut från väggen och en personal som får en att känna sig hemma direkt. Denna gång hoppade vi över ölen och gav oss istället in på det härliga vinprogrammet med ett eklektiskt utbud från både det nya och det gamla Europa.
Köket i Bacchanale är spretigt och erbjuder säsongsfokuserad sydeuropeisk mat samt en rad franska klassiker med en twist. Det man absolut inte får missa är såklart anklevern, men även hummusen var så god att vi ångrade att vi inte beställde in en extra portion. Ju längre kvällen fortskred, desto mer fylldes Bacchanale, och det kändes verkligen som en kvartersskog med rätt kulör och värme.
