Reviews of Brasserie Balzac

Translate to English »

Har många gånger åkt förbi Brasserie Balzac och haft haft den länge på min att vilja gå hit lista.

Hamnade här på middag efter ett teaterbesök. Här fanns det inte rum för att hålla någon konversation vad de andra tyckte. Det är högt i tak och ljudvolymen är uppskruvad till max till råga på allt stod det en DJ i bardelen som körde nattklubbsmusik. Som Mimmi tidigare skrivit inredningen och miljön är en femma. Den passar helt ihop med vad jag förväntade mig av Balzac. Högt i tak, stora speglar på väggarna går i franska toner.

Hur kommer sig det att stället enbart får två stjärnor? Maten och servicen. Vi hade ett bord bokat. Väl framme vid hovmästaren tog det näst intill 10 minuter att ordna då de hade missat att planera in vår bokning. Stället var i princip tomt och inte fylldes de på mera under kvällen.

Jag äter lite av allas mat på restaurang och delar gärna av min egen. Musslorna som vi fick in var nästintill iskalla, serverade klassisk musselgryta. Inget speciellt råvaran framgick knappt. Näst upp var råbiffen och de är den sämsta jag ätit på länge. De gör ett försök till innovation genom att servera den rundad med skedar. Jag föredrar en köttpuck. Den kändes också som den precis togs ur kylen innan servering. Inpackat i råbiffen var kapris. På tallriken fanns även friterad pepparrot (?) i strimlor som smakade unket. Några ynkliga salladsblad fanns även på tallriken. Sista rätten var smörstekt torskrygg med trattkantareller. Ett par kantareller fanns på tallriken men torsken var alldeles för salt. Till torsken serverades mandelpotatispuré. Detta var överlägset bästa rätten. Allt med smör är gott. Generellt var pommesen helt okej, verken bra eller dåliga.

Servicen var sådär måttligt intresserade när vi skulle beställa vin och mat. Sedan kändes det inte bättre när många fick sin mat före oss runt omkring som kommit betydligt mycket senare) och vi fick vänta i nästan 50 minuter. De plockade även undan tallrikar fast samtliga i sällskapet inte hade ätit klart. Betala gick fort som tusan.

Kommer jag att gå hit igen? Kanske om jag vill betala ett överprisat glas bubbel i sommar på deras uteservering som resten av alla stockholmare :)

Har många gånger åkt förbi Brasserie Balzac och haft haft den länge på min att vilja gå hit lista.

Hamnade här på middag efter ett teaterbesök. Här fanns det inte rum för att hålla någon konversation vad de andra... Show full »

Translate to English »

Känner du för ostron craving? Jo då är detta ställe himlen!

Translate to English »

Söndagsmiddag en sensommardag i augusti, det smakade bra, bra miljö, lite snurrig service.

This text has been translated automatically. Show original »

After about 1 week of opening still has some to Brasserie Balzac download up.
This is really a French brasserie, makes me think of a favorite from Paris which has existed for 100 years and are cult in Paris. Great atmosphere, good service and good brasserie jaw. The price level is quite OK. Do you like oysters, hearty stew, fillet of beef with foie gras and chocolate mousse, then this is the right place.

After about 1 week of opening still has some to Brasserie Balzac download up.
This is really a French brasserie, makes me think of a favorite from Paris which has existed for 100 years and are cult in Paris. Great atmosphere, good service and good brasserie jaw. The price level is quite OK. Do... Show full »

Translate to English »

Oj så trevligt och gott! Jättefin lokal och jättegod mat. Menyn är något jag och mitt sällskap kommer jobba oss igenom. Vi åt vit sparris med hollandaisesås och krasse till förrätt och till varmrätt stekt ankbröst med parmesan och kronärtskocka ravioli med tryffel... ja ni ser ju! Möjligen att portionerna var lite små. Kommer tillbaka!!

Oj så trevligt och gott! Jättefin lokal och jättegod mat. Menyn är något jag och mitt sällskap kommer jobba oss igenom. Vi åt vit sparris med hollandaisesås och krasse till förrätt och till varmrätt stekt ankbröst med parmesan och kronä... Show full »

Translate to English »

stammis ställe med super härlig vibe. Perfekt för långa middagar men även optimalt aw ställe för att beställa in smårätter!!

Translate to English »

Blev matförgiftad av ostronen. Inte kul.

Translate to English »

Brunchen här var inte lika najs som middagen, jag beställde in en Eggs Royale, där äggen var snarare hårkokta mer än poscherade.
Kunde få det på glutenfritt bröd - det var positivt, men brödet hade nog precis ägget glömts på spisen för satan vad bränt det var.

Servicen kändes stressad och ojämn, på som tusan i början och sen inga frågor om mer av något.
Ah, duger i krig men brunchställen finns bättre runt om i stan.

Brunchen här var inte lika najs som middagen, jag beställde in en Eggs Royale, där äggen var snarare hårkokta mer än poscherade.
Kunde få det på glutenfritt bröd - det var positivt, men brödet hade nog precis ägget glömts på s... Show full »

Translate to English »

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra rekommendationer när vi inte kan bestämma oss :) Min är utan tvekan råbiffen och deras Moules. Jag är ganska klassisk i mina maträtter så dessa är säkra val för dig som inte vill twista till det för mycket.
Vi har även ätit en del brunch här och tryffeltoasten är to die for! Den kan du även få som förrätt under middagsmenyn- så bra!!
Uteserveringen under sommaren är underbar och mer storstadsfeeling är svår att nå.

Jag ger inte Balzac en 5:a pga deras servis. En aning tråkiga i sin attityd och jag fick ibland en feeling att de bara ville stänga och gå hem. Men alla kan såklart ha en dålig dag.

Enjoy!

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra... Show full »

Translate to English »

Bra stämning och bra personal! Okej för Aw och drinkar. Rekommenderar inte deras råbiff dock bra pasta. Rekommenderar inte för par, mer för större sällskap enligt mig. Ingen wow- faktor.
Ostron 3/5
tryffeltoast 4,2/5 (enkel)
Pasta 3.7 /5
Råbiff knappt 2/5

Bra pris på alkohol och mkt bra personal men trots det kan jag inte ge detta ställe mer än 3/5.

Bra stämning och bra personal! Okej för Aw och drinkar. Rekommenderar inte deras råbiff dock bra pasta. Rekommenderar inte för par, mer för större sällskap enligt mig. Ingen wow- faktor.
Ostron 3/5
tryffeltoast 4,2/5 (enkel)
Pasta 3.7 /5
Råb... Show full »

Translate to English »

Så fort man stiger innanför dörren känns det som att man kommit till Frankrike! Stämningen, inredningen och maten bidrar till en middag i fransk anda! Personligen älskar jag den bullriga ljudnivån och glasen som konstant klirrar. Stället är riktigt trevligt och jag kan verkligen rekommendera torsken, sjukt god!

Så fort man stiger innanför dörren känns det som att man kommit till Frankrike! Stämningen, inredningen och maten bidrar till en middag i fransk anda! Personligen älskar jag den bullriga ljudnivån och glasen som konstant klirrar. Stället är riktigt trev... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

After my third visit feels like I can deliver a fair score. Big, nice room with a good pulse and noisy environment. Perfect for dinner with a group of friends and, perhaps, less ideal for family dinner where Grandma and Grandpa are with, the sound level is quite high. The food in itself is not a wow experience, it is tasty and absolutely flawless, but here is not primarily for food's sake but for the atmosphere. Always a good service must of course be added also. It is also suitable for taking a drink in the bar before going out!

After my third visit feels like I can deliver a fair score. Big, nice room with a good pulse and noisy environment. Perfect for dinner with a group of friends and, perhaps, less ideal for family dinner where Grandma and Grandpa are with, the sound level is quite high. The food in itself is not a wow... Show full »

Translate to English »

Väldigt trevlig ställe med god mat och trevliga och serviceinriktade personal men tyvärr ljudnivån var väldigt högt och det krävs åtgärder i form av ljuddämpare i taket eller på väggarna

Translate to English »

Fantastisk personal och mat.
Desserterna får man inte glömma.

This text has been translated automatically. Show original »

I had friends from a couple of other cities visiting and we were going out for a Sunday brunch. Balzac was my company's wish - and since I have enjoyed many dinner visits in previous years at Balzac we went there. Unfortunately, we were all quite disappointed; In addition to the fact that the service was lackluster (ordered two drinks, only one got the other was forgotten, the wrong beer came out repeatedly - felt like the staff didn't communicate at all) and the food wasn't quite 100. To eggs Benedict came some thawed mix for spinach that made up more than half of the setup, and the burger was dry. However, we also ordered a vegan salad which was very nice. No brunch is complete without oysters, and these were very delicious.
However, I will definitely not go back for brunch at Balzac, and will probably refrain from the regular menu for a while until they have gathered a little with the staff

I had friends from a couple of other cities visiting and we were going out for a Sunday brunch. Balzac was my company's wish - and since I have enjoyed many dinner visits in previous years at Balzac we went there. Unfortunately, we were all quite disappointed; In addition to the fact that the s... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

I really want to love this place. The venue is a direct copypaste from Balthazar NYC-what's not to love that as well. Although the food was good so I had much higher expectations, I can, however, be a little lenient because they opened for a little over a week ago ...

Translate to English »

Hit går jag då jag vill fly vardagen. Kliver in och möts av en fantastisk interiör, bröstpaneler, högt i tak, vinglas som skålas, typisk franskt bistro. Till det huvudsakliga; maten och vinerna. Väldigt goda rätter och gällande vinerna kan du finna vad du än söker i fransk väg. Gedigen vinlista. Typiskt franskt, typiskt gott och typiskt minnesvärt. Entrecoten är en favorit och den på Brasserie Balzac är inget annat än kvalitet, tillagad till ens önskemål, alt. låter man kocken tillaga den som denne själv skulle den förtära. Personalen i sig är trevliga, finns alltid där och lägger alltid märke till en.
Fredag eftermiddag och du får plötsliga ostron och champagne-begär? Ta resan hit, väl värt det med kollegorna.
Om inte äta, så rekommenderar jag en att sätta sig i en av båsen, ta en fin drink och njut av miljön. Den om något är minnesvärd.

Hit går jag då jag vill fly vardagen. Kliver in och möts av en fantastisk interiör, bröstpaneler, högt i tak, vinglas som skålas, typisk franskt bistro. Till det huvudsakliga; maten och vinerna. Väldigt goda rätter och gällande vinerna kan du fi... Show full »

Translate to English »

Balzac toppen service älskar miljön hippt och levande 👌🏻 Maten håller hög klass. Väl värt ett besök!

Translate to English »

Den bästa restaurangen jag varit på i Stockholm med en helt fantastisk lokal!

Har varit på de 'fina' restaurangerna i Stockholm men det är få som når upp till den kvalité på mat och bemötande man får här!

Translate to English »

Toppenrestaurang och suverän entrecotes😁