Mårten Trotzig

Mårten Trotzig is a restaurant on Västerlånggatan 79, Old Town in Stockholm.

I Gamla stans smalaste gränd Mårten Trotzig ligger finkrogen med samma namn. Lokalen är smakfullt inredd med moderna, klädda stolar och levande ljus. På baksidan finns en innergård med uteservering där man kan avnjuta sin måltid eller bara ett glas vin.

Miljön härstammar från 1600-talet och källarvalven har anor ända tillbaka till medeltiden. Här finns många olika rum och valv att välja mellan. Känslan är lyxig och standarden på maten hög. Priserna ligger i övre mellanklassen. Men det finns även en bistromeny att välja från där priserna ligger i undre mellanklassen för den som vill känna på den härliga miljön på Mårten Trotzig men där plånboken inte räcker till.

Maten är fransk-svenskinspirerad. Precis som hela känslan på restaurangen så är rätterna klassiska och traditionella. Bland stans alla 'fusion-menyer' är det uppiggande att se en genomsvensk husmansmeny. På Mårten Trotzig kan du låta dig förföras av klassiker som älgköttbullar med gräddsås, kryddbrässerad fläsksida med surkål och rimmad oxbringa som serveras med senapsstuvad potatis.

Det blir inte mycket mer stockholmskt än så här, och Mårten Trotzig är numera en tvättäka matinstution i Gamla Stan. Romantik möter historia i denna lokal som huserat en och annan celeber matgäst genom åren. Missa heller inte restaurangens unika chambre separée som återfinns i ett medeltida valv för sällskap upp till 22 personer.