Restaurang Noema

This text has been translated automatically. Show original »

Happy with most things but not overwhelmed. Lovely glazed patios, nice staff and good service. Between dishes and it felt perfect with 2-3 pcs/person, it tasted good but nothing wow. I had steak tartare with foie gras for starters and a sea bass that was supposed to be whole grilled but which was deboned and "blown" and thus unfortunately dry and boring, but good soy-browned butter to it, and it was served so little that we had to ask for more immediately. Maybe I'll have to give Noema another chance, you never know ;)

Happy with most things but not overwhelmed. Lovely glazed patios, nice staff and good service. Between dishes and it felt perfect with 2-3 pcs/person, it tasted good but nothing wow. I had steak tartare with foie gras for starters and a sea bass that was supposed to be whole grilled but which was de... Show full »

Translate to English »

Rejält positivt överraskad! Inte för att jag hade låga förväntningar, men det var riktigt bra. Bara varit där på lunch och AW än så länge, och brukar vänta tills testat flera ggr och framför allt middag, innan jag ger full pott, men jag tycker de förtjänar det.

Åt en råbiff, som var den godaste råbiffen så länge jag kan minnas (5 år?). Och då äter jag mycket råbiff. Höll på att svimma. Hoppas det blir en stående klassiker på menyn. Pommesen också riktigt bra. Även priset tyckte jag var förvånansvärt bra (minns inte exakt, men typ 225 kr har jag för mig).

På AWn drack jag en gurkdrink på rekommendation, trots att jag inte alls gillar gurka. Var tvungen att ta en till direkt efter.

Tycker också de fått till miljön riktigt bra. Snygg och modern, men samtidigt klassisk och utan att kännas trendig. Detta kommer kännas fräscht även om 10 år är jag säker på.

Kommer tillbaka för middag asap!

Rejält positivt överraskad! Inte för att jag hade låga förväntningar, men det var riktigt bra. Bara varit där på lunch och AW än så länge, och brukar vänta tills testat flera ggr och framför allt middag, innan jag ger full pott, men... Show full »

Translate to English »

Igår spenderade jag kvällen på Noema, där jag testade deras råbiff och entrecôte.

Råbiffen, som bestod av tartar på mjölkkor, efterglöd, lyxigt oxmärgsskum, finhackad schalottenlök, och kryddkrasse som gav en fräsch touch, råbiffen var utan tvekan den bästa jag smakat. Måste ge den full pott 10/10

Efter råbiffen fick jag in Entrecôte som också var väldigt god. Måste ge den 8/10 då jag ätit godare köpt men den var fortfarande supergod. Otroligt mör och väldigt bra tillagad. Till köttet fick jag pommes som var blandade med en väldigt god krydda, och sen en tomatsallad som var väldigt god och tillförde en syrlighet till allt och sen till sist en krämig bearnaisesås. Som sagt hela rätten va väldigt god och den får 8/10

Igår spenderade jag kvällen på Noema, där jag testade deras råbiff och entrecôte.

Råbiffen, som bestod av tartar på mjölkkor, efterglöd, lyxigt oxmärgsskum, finhackad schalottenlök, och kryddkrasse som gav en fräsch tou... Show full »

Translate to English »

Besökte för cocktails. Spicy Paloman, chefs kiss!

Translate to English »

Väldigt snygg inredning och trevlig personal, rätterna är ganska små men priserna är bra så man kan lätt beställa 2 rätter och ngn side dish

Translate to English »

Snyggt och trevligt.
Tips är att dela på många rätter och inte missa cocktailsen.

Translate to English »

Fin miljö och bra service. Rätterna var överarbetade, sparrisbroccolin hade vunnit på en enklare tillagning utan parmesan, ärtröra och dressing. Råbiffen var god, men den finhackade löken var dränkt i vinäger som tog över smaken.