450 Gradi

This text has been translated automatically. Show original »

I can now understand why 450 Gradi is celebrated here at Thatsup, and probably in the rest of Stockholm as well. Ridiculously good, really ridiculous!

My star refers to the pizza that was a clear 5th. As for the interior and the room, it is rather a 3 with its hard concrete floor, yellow steel chairs, fake candles and the absence of flowers and other soft materials. But it is believed all a pizzeria that also expressed itself in the wrapped menus and the simplicity that I just described, not often a pizzeria offers more finesse than that. However, the staff's own space behind the counter was cozy with dried chilli along the wall, shelves filled with jars and the heart of the room - the large white Neapolitan pizza oven. The staff: as wonderful as the pizzas.

The menu is clearly inspired by Italy with classic charcuterie, parmesan, mozzarella and vegetables. But you'll also find pizza with nutella on if you feel like stilling the cravings for sweets. The drink selection, relatively generous and wide and a glass of champagne for 100KR has never been turned down. I chose Gamberetti (180kr) with tomato sauce, mozzarella, hand-peeled shrimp, garlic oil, lemon and fresh parsley. First of all, pizza is a story in itself. Completely soft, fluffy, perfectly baked and kept its elasticity even though it took a while to eat it. It never bagged up or dried out, usually I can't eat the edges for that reason but couldn't resist this time.

On to the flavors, good spicy and sweet tomato sauce, the mozzarella had retained all its mild acidity/butteriness even though it was heated and the shrimps marinated in garlic were divine. They had been put on immediately after baking which meant that all the stuns remained in the meat and was fresh to have on top to the feta. The parsley and lemon, two nice taste breakers that made the whole pizza slender down without problems and that contributed to them not becoming too monotonous in the flavors.

Yes, 160-180kr is a lot of money for a pizza. But I who rarely eat pizza and who is not really a fan of this dish still think that it was and is worth that money. Quality over quantity is a fitting settlement, rather an expensive and tasty one than many and decent.

Plan an evening, bring a lovely bunch here and share a charcuterie-cheese tray as a starter (looked magical it too) and order a couple of pizzas and taste it loose. A real gem!

I can now understand why 450 Gradi is celebrated here at Thatsup, and probably in the rest of Stockholm as well. Ridiculously good, really ridiculous!

My star refers to the pizza that was a clear 5th. As for the interior and the room, it is rather a 3 with its hard concrete floor, yellow s... Show full »

Translate to English »

Så.sjukt.gott!! Alltså verkligen! En av mina absoluta favoritpizzor! Jag har ätit några olika pizzor här men min favorit är Gambretti. Tomatsåsen innehåller massor av vitlök och en gnutta chili som ger pizzan ett perfekt sting, sen är den toppad med färska räkor och persilja. Magisk. Räkorna läggs på i efterhand så att dom blir perfekt tillagade.
De övriga pizzorna är också sjukt goda, det är så generöst med topping LÄS chark! Det är som en charkpricka med pizzabotten. Så otroligt gott. :) Är man inte mätt efteråt finns de Nutellapizza med jordgubbar till efterrätt.
Har du inte varit här så är det värt ett besök trots den lilla resan ut till Lidingö!

Så.sjukt.gott!! Alltså verkligen! En av mina absoluta favoritpizzor! Jag har ätit några olika pizzor här men min favorit är Gambretti. Tomatsåsen innehåller massor av vitlök och en gnutta chili som ger pizzan ett perfekt sting, sen är den toppad... Show full »

Translate to English »

Vi åt pasta och den var fantastisk
Vi kommer gärna tillbaka

Translate to English »

Absolut värt en omväg ut till Lidingö för denna pizza! En av de bästa jag ätit 🙌🏻

This text has been translated automatically. Show original »

Yum! Have not eaten this good pizza since I was actually in Naples! Far here, but absolutely worth the little trip, just remember not to be super hungry when you put yourself in the car. Don't expect to come to a fancy room, but the checkered tablecloths and large windows make it cozy to stay in and enjoy the pizza excursion. Extra Plus for good beverage options!

Yum! Have not eaten this good pizza since I was actually in Naples! Far here, but absolutely worth the little trip, just remember not to be super hungry when you put yourself in the car. Don't expect to come to a fancy room, but the checkered tablecloths and large windows make it cozy to stay i... Show full »

Translate to English »

Pizzorna är verkligen värda sitt rykte. Sommartid är det dessutom extra fint att sitta på piren, inga problem att besöka med egen båt heller

Translate to English »

Bästa pizzan jag har ätit! Helt fantastiskt läge och precis vid vattnet där man kan sitta och spana på båtar när man njuter till den fantastiska pizzan. Kan heeelt klart rekommendera!

Translate to English »

Jag förstår inte hyppen kringa detta ställe! Åkte hit lite senare på kvällen som de rekommenderat på deras hemsida! Det var så mycket folk! Avsaknaden av bordsbokning känns sådär! Mycket barnfamiljer om man blir lite små rädd att man skall trampa ihjäl någon! Feeling av finpizzeria och förortspizza. Gula plastmenyer och stålstolar men upp mot väggarna hänger chili och brukar med oliver och tomater!

Restaurangen ligger superfint längs med vattnet och har man tur åker en silja line färja förbi!
Under sommaren är det bättre och köpa take away och sätta sig vid vattnet!

Pizzadegen var fantastiskt god och bra gräddat dock var min degig i kanterna! Inga spännande toppings förutom löjrom och nutellapizzan, men fortfarande klassiker! Det som verkligen drar ner betyget var de semitorkade tomaterna som smakade riktigt illa.

Bra betyg får husets vin som är ett valpolicella som är en personlig favorit!

Personalen är fantastiska, personliga och lösningsfokuserade!

Skulle kunna komma tillbaka och testa de andra sakerna på menyn så som ost och charkbricka!

Lyxigt att ha som kvarterskrog men vallfärdar nog inte hit i första taget!

Jag förstår inte hyppen kringa detta ställe! Åkte hit lite senare på kvällen som de rekommenderat på deras hemsida! Det var så mycket folk! Avsaknaden av bordsbokning känns sådär! Mycket barnfamiljer om man blir lite små rädd at... Show full »

Translate to English »

Kom dit med rätt höga förväntningar och det var ungefär lika gott och trevligt som alla tidigare skrivit. Jag tycker dock att den mysiga atmosfären och läget vid vattnet var bättre än pizzan. Men detta är för att jag föredrar tunn krispig pizza framför så mycket deg som det är på napolitanska pizzor. Men wow för menyn, så många trevliga kombinationer att välja på.
Plus för hemgjord gelato, spar lite plats åt det. Unnade mig att lämna mobilen hemma så ingen bild.

Kom dit med rätt höga förväntningar och det var ungefär lika gott och trevligt som alla tidigare skrivit. Jag tycker dock att den mysiga atmosfären och läget vid vattnet var bättre än pizzan. Men detta är för att jag föredrar tunn krispig p... Show full »

Translate to English »

Ojojoj! Supergod pizza! Kan absolut vara bland de bästa jag har ätit, det tyckte resten av sällskapet också. Vi fick bord på uteserveringen som ligger precis intill vattnet vilket förhöjde känslan ännu mer.
Kan verkligen rekommendera att ta er ut till lidingö för att äta pizza, värt resan!

Ojojoj! Supergod pizza! Kan absolut vara bland de bästa jag har ätit, det tyckte resten av sällskapet också. Vi fick bord på uteserveringen som ligger precis intill vattnet vilket förhöjde känslan ännu mer.
Kan verkligen rekommendera att ta er ut t... Show full »

Translate to English »

Värt att ta sig till Lidingö för att äta 450 Gradi's pizzor. Variation på menyn, snabb service, och pizzadegen är fantastisk.

Translate to English »

Pizza, som om du vore i Italien. Degen är to die for..

Translate to English »

Det är få pizzerior, eller restauranger i allmänhet, där man kliver in och känner sig som en stammis redan vid första besöket. Personalen bakom kassan behandlar varje gäst med en sån vänlighet att det känns som om man varit en frekvent besökare de senaste 20 åren. Utöver den utomordentliga servicen serveras även magiska napolitanska pizzor. Typen av pizza innebär att det ska vara höga, fluffiga och leopardfläckiga kanter packade med smak och på 450 Gradi lyckas man verkligen med detta. Går man hit är det därför inte tillåtet att lämna kanterna. Listan med olika pizzor är lång och det finns allt ifrån urklassiska till lite mer experimentella modeller. Oavsett vilken man väljer är det bästa med detta ställe att de inte vågar snåla. Ska pizzan ha salami är den täckt av ett hav och inte bara fyra små sorgliga skivor. På menyn finns även en matchade dryck till samtliga för bästa upplevelse. Något för alla helt enkelt. Eller nästan. Glutenfritt går, men är precis så tråkigt som det låter (och är man superkänslig så är det ju oundkomligt med så mycket mjöl i lokalen) och på samma sätt går veganskt att få om man ber om något utan ost.

Ta en pizza, be om extra chiliolja att doppa kanterna i och för guds skull beställ en Nutella pizza. Jag garanterar, det är värt det och det finns alltid plats för den.

Det är få pizzerior, eller restauranger i allmänhet, där man kliver in och känner sig som en stammis redan vid första besöket. Personalen bakom kassan behandlar varje gäst med en sån vänlighet att det känns som om man varit en frekvent besö... Show full »

Translate to English »

Jättegoda pizzor men de ska ätas på plats! Trevlig personal

Translate to English »

Helt klart Stockholms - om inte Sveriges bästa pizzor, 450 Gradi var först ut i pizzavågen i Stockholm och kniper faktiskt fortfarande förstaplatsen. Ät på plats sommartid för bästa upplevelsen, blir rätt soggy vid takeaway!