Reviews of Brasserie Balzac

Translate to English »

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklass. Gillar även luncherna här. Nosar på full pott, kanske höjer framöver.

2016: Balzac är ett stort härligt brasserie med hög ljudnivå och vackra lokaler. Fläckfri service och hyfsade priser. Så långt toppklass. Matmässigt testade jag lite allt möjligt på menyn och matmässigt är det bra men kanske inte riktigt i linje med resterande del av satsningen. Åt ostron, ankrillette, kroketter, ägg med murklor, laxtartar och entrecote med pommes och Balzac-smör. Allting var bra, förutom smöret till köttet som jag inte var jätteförtjust i. Så sammanfattningsvis ett härligt ställe med bra men inte fantastisk mat.

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklas... Show full »

Translate to English »

Jag tycker att det är svårt att hitta bra luncher på helgen i Stockholm om man bara vill ha en vanlig lunch och inte brunch, men Balzac är perfekt för det! Unna dig en vinlunch här i den livliga och stimmiga miljön. Det är relativt enkelt att få bord, har inte behövt boka innan. Har bara testat råbiffen och den var klart godkänd.

Jag tycker att det är svårt att hitta bra luncher på helgen i Stockholm om man bara vill ha en vanlig lunch och inte brunch, men Balzac är perfekt för det! Unna dig en vinlunch här i den livliga och stimmiga miljön. Det är relativt enkelt att få bord,... Show full »

Translate to English »

God mat, superbra service men framförallt otroligt bra stämning! Känns som att man är i Paris och hela lokalen är så fin och trevlig. Man får vara beredd på att det är väldigt högljutt, i alla fall när vi var där en fredagkväll. Kommer absolut gå tillbaka fler gånger!

God mat, superbra service men framförallt otroligt bra stämning! Känns som att man är i Paris och hela lokalen är så fin och trevlig. Man får vara beredd på att det är väldigt högljutt, i alla fall när vi var där en fredagkväll... Show full »

Translate to English »

Alltid trevligt att luncha på Balzac! Denna gång rotselleri med lökbuljong och svamp.
Höjdpunkten enligt mig är servicen, så trevlig och hjälpsam personal. Elegant miljö också. Maten är vällagad och god, enda kritiken är väl att de vegetariska rätterna skulle kunna vara lite mer mättande.

Alltid trevligt att luncha på Balzac! Denna gång rotselleri med lökbuljong och svamp.
Höjdpunkten enligt mig är servicen, så trevlig och hjälpsam personal. Elegant miljö också. Maten är vällagad och god, enda kritiken är väl a... Show full »

Translate to English »

Varm, härlig atmosfär och bra service! ✨Ostron och champagne✨

This text has been translated automatically. Show original »

If you want to be taken to France for an evening I would recommend Brasserie Balzac. With the noisier atmosphere of the French bistro's interior, it is as close as the teleportation we can get. I ate oysters and fish for dinner and measured, there are in my better places, the food was good but not delicious. The same applies to the service, nice and good but not that little extra.
With the sound level and the lively atmosphere I would not recommend the place for a superromantic date, then I would rather go here with friends. Works for larger groups too, which is super! Will definitely return several times!

If you want to be taken to France for an evening I would recommend Brasserie Balzac. With the noisier atmosphere of the French bistro's interior, it is as close as the teleportation we can get. I ate oysters and fish for dinner and measured, there are in my better places, the food was good but... Show full »

Translate to English »

Jag älskar miljön på Brasserie Balzac och oftast får man bra service. Tyvärr kan detta variera lite.
Senast jag var här åt jag en fantastisk sallad med betor och getost samt deras otroligt goda Croque-Balzac-toast med tryffel.

This text has been translated automatically. Show original »

Nice place that is beautiful with good food and okay service. I was actually considering giving a 3a because our dinnerware did not know at all. He was dizzy, forgot little things and for some reason did not come up with our food when we ordered, but "let us sit and talk for a while" very strange. Had not had an eye on the wine list and dropped a little too much things. Of course that a couple of cutlery can slip out of the hand, but several and also a glass is a bit well. I think he had a very bad day, because he was really not rude, just did not pay attention.

I took the talked-about Råbiffen. I love tartar so expectations were high. Well, yes. It is approved but I did not come to seventh heaven. Sure it's fancy and taste but for me it was too coarse ground and I'd love not to have the capers in. Always good with deep fried for crunch but poor salad, would have been better to ignore it. Should you be hard, it would have needed a little more love.

Otherwise, the room is very lovely, the outdoor serving is nice and I love that it is two-piece with smoke-friendly and non-smoking!

I will definitely come back, but then I'll probably take something else on the menu.

Nice place that is beautiful with good food and okay service. I was actually considering giving a 3a because our dinnerware did not know at all. He was dizzy, forgot little things and for some reason did not come up with our food when we ordered, but "let us sit and talk for a while" very... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

I love going out for a weekend brunch as much as dinner. Balzac is a good brunch choice if you are several in the company and want a menu with both classic egg dishes and à la carte. The room is super nice and today we got a lovely waitress who gilded the lunch. I ate a chicken salad that was appetizing with juicy chicken but a little too small! Everyone else took entrecote and steak minute. They were a little happier! I'll come back and drive meat when I go with...

I love going out for a weekend brunch as much as dinner. Balzac is a good brunch choice if you are several in the company and want a menu with both classic egg dishes and à la carte. The room is super nice and today we got a lovely waitress who gilded the lunch. I ate a chicken salad that was... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

This is a bit of a recent review of Balzac. Due to the pandemic restrictions, I have only lunched here before, but now we slipped in a few pieces for dinner.

Clenched, not so strange, and high mood and volume (which I'll return to later).

I love, as I said, designed at the restaurant and have always been happy with the service, and that hasn't changed.

We started with oysters - nice, but quite a lot of shell residue.

The char with chanterelles was completely to my liking. Light and fresh but still with depth in the flavors.

We finished with cheeses. Room temperature, many places deliver cheeses for coolness, and perfect finishing.

Both the polar and his sister also liked Balzac who was a new acquaintance for them.

So then the volume... When my vocal cords collapse, it's too loud. High ceilings, no direct dampening elements, music that drives up the volume of conversations and... Hey presto! Crazy loud.

Both my sister and a colleague mentioned the same thing. I'll be back, noneless, but the two of them just mentioned have said that unfortunately they don't.

Something to keep in mind for Balzac...

This is a bit of a recent review of Balzac. Due to the pandemic restrictions, I have only lunched here before, but now we slipped in a few pieces for dinner.

Clenched, not so strange, and high mood and volume (which I'll return to later).

I love, as I said, designed at the res... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

The staff were very friendly and helpful.

This text has been translated automatically. Show original »

Had dinner here several times and have always been satisfied. The last time I was here, we took some starters to share as we weren't so hungry. Love their charcuterie tray. Perfect amount of all charcuterie. Also ordered their famous raw steak and it was good, but did not exceed my expectations. Prefer raw steak with more finesse! Especially if you are going to eat a whole to the main course. We also ordered a chèvre chaud and it was delicious! Also want to strike a blow for their incredible raspberry sorbet. Perfect ending to a dinner. The staff is always as welcoming and pleasant at Balzac. The location is great, right in the heart of the very heart of.

Had dinner here several times and have always been satisfied. The last time I was here, we took some starters to share as we weren't so hungry. Love their charcuterie tray. Perfect amount of all charcuterie. Also ordered their famous raw steak and it was good, but did not exceed my expectations... Show full »

Translate to English »

Baren är fantastisk, och barpersonalen väldigt härliga. Maten är också bra (klassiska franska rätter) även om man gärna hade sett liiite högre höjd. Bra ostron!

Translate to English »

Söndagsmiddag en sensommardag i augusti, det smakade bra, bra miljö, lite snurrig service.

Translate to English »

Det här är faktiskt en av mina favoriter om man vill ha en trevlig restaurangupplevelse och man inte vill boka bord 4 veckor i förväg.
Balzac har alltid levererat när jag har varit där. En kväll när dom inte var på topp så räddade dom med att kompensera det så betyget gick upp igen! Vilket jag tycker är ett tecken på att dom bryr sig om vilket intryck dom gör på sina gäster. Om man vill vara satsa på ett säkert kort så är deras Moules och råbiff alltid ett vinnande koncept. Balzac är dessvärre rätt så stökig och ljudnivån blir rätt jobbig desto senare det blir men som sagt i sin helhet väldigt trevlig restaurang både till brunch och middag. Bra priser har dom också!

Det här är faktiskt en av mina favoriter om man vill ha en trevlig restaurangupplevelse och man inte vill boka bord 4 veckor i förväg.
Balzac har alltid levererat när jag har varit där. En kväll när dom inte var på topp så räddade dom med... Show full »

Translate to English »

Härligt ställe med vällagad mat till rimliga priser.

Translate to English »

Gillar konceptet och Paris-känslan, tänker på Balthazar i New York och är nog främst därför jag går dit! Bra brasserie, trevlig uteservering och god mat - men går inte dit för maten, utan kanske mer för bubblet och stämningen!

Translate to English »

stammis ställe med super härlig vibe. Perfekt för långa middagar men även optimalt aw ställe för att beställa in smårätter!!

Translate to English »

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra rekommendationer när vi inte kan bestämma oss :) Min är utan tvekan råbiffen och deras Moules. Jag är ganska klassisk i mina maträtter så dessa är säkra val för dig som inte vill twista till det för mycket.
Vi har även ätit en del brunch här och tryffeltoasten är to die for! Den kan du även få som förrätt under middagsmenyn- så bra!!
Uteserveringen under sommaren är underbar och mer storstadsfeeling är svår att nå.

Jag ger inte Balzac en 5:a pga deras servis. En aning tråkiga i sin attityd och jag fick ibland en feeling att de bara ville stänga och gå hem. Men alla kan såklart ha en dålig dag.

Enjoy!

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra... Show full »

Translate to English »

Oj så trevligt och gott! Jättefin lokal och jättegod mat. Menyn är något jag och mitt sällskap kommer jobba oss igenom. Vi åt vit sparris med hollandaisesås och krasse till förrätt och till varmrätt stekt ankbröst med parmesan och kronärtskocka ravioli med tryffel... ja ni ser ju! Möjligen att portionerna var lite små. Kommer tillbaka!!

Oj så trevligt och gott! Jättefin lokal och jättegod mat. Menyn är något jag och mitt sällskap kommer jobba oss igenom. Vi åt vit sparris med hollandaisesås och krasse till förrätt och till varmrätt stekt ankbröst med parmesan och kronä... Show full »